Co je vegetariánská diabetická strava?
Vegetariánská diabetická strava může být dobrou volbou pro někoho, kdo je diagnostikován s diabetem. Obecně platí, že pokud si osoba vybere zdravé rostlinné potraviny, jako je potraviny, které se nacházejí na vegetariánské diabetické stravě, může snížit svou potřebu diabetických léčivých přípravků nebo dokonce léčit diabetes typu 2. Dieta obvykle pomůže člověku s diabetem ovládat její váhu a možná jí dává zvýšenou citlivost na hormonální inzulín. Ačkoli většina výzkumných studií kombinuje dietu s cvičením, spotřeba stravy bohatá na ovoce, zeleninu, celá zrna a luštěniny často zlepší kontrolu glukózy v krvi u diabetických jedinců.
Pro některé jednotlivce může být obtížné přijmout vegetariánskou diabetickou stravu, konkrétně pokud má osoba historii konzumace masa. Většina lidí, kteří se přepnou na vegetariánskou diabetickou stravu, však uvádí, že se cítili lépe, zhustili a snížili krevní tlak a cholesterol poté, co strávili několik měsíců na matricit.
Vegetariánská diabetická strava vylučuje zvířecí maso a zahrnuje celá zrna a luštěniny, ořechy, sójové proteiny a steroly z rostlin. Někteří vegetariáni berou stravu k dalšímu kroku a stanou se vegany. Stejně jako vegetariáni, vegané nejí zvířecí maso, ale také se vyhýbají mléčným a vajecům. Některé studie ukázaly, že nahrazením sóji nebo proteinů ze rostlinných zdrojů za bílkoviny ze zvířecích zdrojů lze zabránit mnoha komplikacím diabetu. Existují dokonce i studie, které naznačují, že diabetes samotný může být zabráněn nebo ošetřen sledováním vegetariánské nebo veganské stravy.
Mnoho lidí má rád stravovací plán, když začínají přísnou stravu, která je pro ně nová. Při sledování vegetariánské diabetické stravy je nejdůležitější věcí konzumovat dobrou rovnováhu uhlohydrátů, proteinů, minerálů, vitamínů a tuku. Uhlohydráty mají největší účinek naDiabetická hladina cukru v krvi. Vzhledem k tomu, že řízení hladiny cukru v krvi je primárním cílem většiny diabetiků, může řízení spotřeby uhlohydrátů pomoci diabetickému dosažení jejího cíle. V důsledku toho někteří lidé, kteří sledují vegetariánské diabetické stravy, počet uhlohydrátů.
Při implementaci této stravy je důležité si vybrat zdravé jídlo. Například sýr je přijatelným zdrojem potravy pro vegetariány; Konzumace sýra však může zvýšit hladinu cholesterolu a krevního tlaku. Cholesterol i krevní tlak jsou zdravotním problémem s diabetiky, takže by se mělo zabránit velkému množství sýra. Vegetariánská potravinářská pyramida ve skutečnosti uvádí, že ne více než dvě porce mléka by nemělo být konzumováno každý den.
Před zahájením vegetariánské diabetické stravy by měl být konzultován lékařský lékař. Lékař často navrhne, aby se pacientka setkala s výživovým lékařem, aby zajistil, že její pacientka konzumuje vhodné množství uhlohydrátů, proteinů a tuků. V Addition, mnoho lidí, kteří začínají tuto stravu, je povzbuzováno k tomu, aby užívali doplňkové vitamíny a minerály.