Co je to adipocyt?
Adipocyt je tuková buňka. Adipocyty se nacházejí v ložiscích tukové tkáně po celém těle. Zdá se, že tyto specializované buňky jsou také schopny vylučovat hormony a další chemikálie, které mohou hrát roli při regulaci chuti k jídlu a dalších aspektech metabolismu. Počet adipocytů v těle zůstává konstantní, každý rok se obnovuje přibližně 10. adipocytová buňka.
Existují dva druhy adipocytů: bílé adipocyty a hnědé adipocyty. Bílé tukové buňky se podílejí na ukládání tuku, přičemž většina buněk je naplněna velkou kapičkou oleje a jádro je rozdrceno na straně buněčné stěny. Hnědé tukové buňky se používají k produkci tepla pro tělo a mají struktury, které zahrnují řadu malých olejových kapek smíchaných s běžnou cytoplazmou buněk, s hnědým vzhledem v důsledku železa v mitochondriích buňky.
Úrovně bílé a hnědé tukové tkáně kolísají, jak lidé zrají. V dětství je více tukové tkáně, zejména u kojenců, a tento tuk je někdy označován jako „dětský tuk“. Jak lidé stárnou, hnědé buňky se přeměňují na bílé krvinky. Konverze je obvykle spojena s dalšími fyzickými změnami, ke kterým dochází při stárnutí lidí, včetně přeskupení tuků na těle.
Jeden by mohl být veden k divu, proč váha kolísá, pokud počet adipocytů zůstává konstantní. Tyto buňky jsou schopné se rozpínat, aby zadržely více tuku, a také se zmenšují, protože jejich zásoby tuku jsou vyčerpány. Bílé adipocyty budou bobtnat a ukládat přebytečný tuk, když ho mohou získat, vybudují si rezervu a když lidé jedí omezující stravu, buňky uvolní část svého tuku a získají scvrklý vzhled. Lidé tak mohou změnit množství tuku uloženého v těle, aniž by ve skutečnosti změnili počet adipocytových buněk.
Zatímco na adipocyty přicházely legie dieterů považovat za nepřítele, tyto buňky ve skutečnosti hrají v těle důležitou roli. Tuk poskytuje izolaci a tlumení nárazů, které chrání jádro těla před poškozením a slouží také jako zásoba energie, kterou lze použít, když tělo nedostává dostatek energie. Mnohem maligní adipocyt je jednou z mnoha typů buněk, které se v přírodě vyvinuly ke specifickému účelu, což je v tomto případě ukládání tuku.