Co je to hydroláza?
Hydroláza je termín často používaný v biochemii. Odkazuje na konkrétní třídu enzymu, která pracuje na řízení procesu hydrolýzy v těle. Hydrolýza je v podstatě chemická reakce, která je způsobena, když molekula vody pracuje na rozdělení jiné molekuly v těle. V lidském těle je mnoho typů hydrolázy, z nichž každá způsobuje různé reakce.
Různé enzymy v těle jsou rozděleny do různých kategorií. Enzym hydrolázy je klasifikován jako EC 3. Tyto enzymy jsou poté dále rozděleny do několika podkategorií, v závislosti na konkrétních vazbách, na kterých působí během chemických procesů.
, zatímco hydrolázové enzymy fungují, aby způsobily chemické reakce v mnoha různých typech molekul. Patří mezi ně estery fosfátů, tuky, proteiny, škrob a nukleové kyseliny. Tyto reakce způsobují různé změny v těle.
Například kdyVoda se přidává do fosfátových esterů, molekuly fosfátu se ve skutečnosti zmenšují. Tento proces trvá několik hodin. Reakční doba pro tento proces může být významně ovlivněna jinými faktory, včetně kyselých podmínek v těle nebo dokonce zvýšených teplot. Toto je jeden z mnoha příkladů účinků enzymu hydrolázy v práci.
Enzymy hydrolázy mají odlišný účinek, pokud jde o tuky. V procesu hydrolýzy tuků nebo olejů se jedná o voda i lipáza. Lipáza je další typ enzymu, který je rozpustný ve vodě. Chemická reakce zapojená do tohoto případu je zodpovědná za pomoc tělu spalovat tuk.
V hydrolýze proteinu spolupracují enzymy nejen s vodou, ale také kyselinou chlorovodíkovou. Během této chemické reakce se kyselina chlorovodíková ve skutečnosti odpařuje, když přijde do kontaktu se vzorky proteinů. Tento hydProces rolýzy umožňuje izolovat a oddělit malé vzorky proteinů, což umožňuje analyzovat tyto vzorky během laboratorního testování na uspořádání lékaře.
Enzymy hydrolázy používané při škrobu se nazývají amyláza. Během tohoto procesu hydrolýzy jsou škroby rozděleny do cukrů tělem. Tato chemická reakce pomáhá poskytovat energii i AIDS v trávicím procesu.
Nukleové kyseliny jsou zodpovědné za přenášení genetických informací přítomných u každé osoby. Proces hydrolýzy se používá spolu s těmito kyselinami k izolaci materiálu DNA. To umožnilo otevřít nový svět v oblasti genetického testování.