Co je to indol?
Indol je organická heterocyklická sloučenina s bicyklickou strukturou, která má dusík složený kroužek pyyrole fúzovaný do benzenového kruhu; Jakýkoli produkt, který obsahuje tyto indolické struktury, je považován za indol. Sloučenina je aromatická a pevná při teplotě místnosti a má mnoho aplikací v vůně a stále více farmaceutický průmysl. Indoly jsou primárně produkovány v lidském těle jako vedlejší produkt degradačního procesu aminokyseliny, tryptofan. Zpracovává se a obvykle se zjistí, že se hromadí v lidských výkalech a při vysokých koncentracích mají indoly silný, nepříjemný fekální zápach. Překvapivě mají při velmi nízkých koncentracích příjemnou, květinovou vůni a často se používají jako složka v květinových vůních, jako je pomerančový květy. Sloučenost byla oficiálně discoVered v roce 1866 vědcem pracujícím s vlastnostmi prachu zinku, který snížil oxindol z prachu zinku na indol. Po objevu se indoly staly důležitými složkami textilního průmyslu a jakmile byl prováděn další výzkum, byla realizována větší role, kterou indoly hrály v lidském těle. Indolické jádro v látkách, jako je tryptofan a auxin, vedlo k lepšímu pochopení jejich mechanismu v těle.
Komplexní chemická struktura indolů je stabilizující do proteinové struktury. Jakákoli struktura, která obsahuje sloučeninu nebo její derivát, může pomoci enzymovému nebo proteinovému formě do jeho správné struktury nebo dokonce pomoci opravit strukturu. Jednou z navrhovaných metod této akce je to, že indoly snadno tvoří vodíkové vazby, které jsou nezbytné pro tvorbu proteinů. Proteiny, které obsahují prsteny spojené s indolickou strukturoua až na tepelnou a chemickou manipulaci lepší než proteiny bez prstenů. Mnoho z indolů, které jsou dnes sklizeny, pochází z uhelného dehtu, kde se nachází v jednom z jeho nejstabilnějších států.
Indolské alkaloidy jsou skupinou specifických chemikálií, které se vyskytují v mnoha rostlinách po celém světě, včetně Snakeroot a Periwinkle. Jeden derivát indol, indol-3-karbinol, se nachází hojně v kerektní zelenině, jako je brokolice, květák a zelí. Vlastnosti tohoto indolového derivátu jsou antikarcinogenní, antioxidační a anti-aarterogenní. Tyto účinky byly dobře prokázané v randomizovaných kontrolovaných studiích. Další výzkum odhalí mnoho aplikací, které tento derivát a další, jako by měl při léčbě nemocí životního stylu.