Co je glutathion peroxidáza?

Volné radikály se vyrábějí jako normální část buněčného metabolismu.Takové sloučeniny zahrnují peroxidy mdash;Oxidizace sloučenin, které mohou poškodit DNA, lipidy a proteiny.Tento oxidační stres může přispět k onemocněním, jako je ateroskleróza a ke procesu stárnutí.Glutathion peroxidáza (GPX) je typ enzymu, který slouží jako buněčný antioxidant.Snižuje peroxidovou skupinu na relativně nereaktivní alkoholovou skupinu pomocí glutathionu jako redukčního činidla, a tak chrání buňku před oxidačním poškozením.

Když je sloučenina oxidována, vzdává se elektron.Se sloučeninami obsahujícími kyslík to má za následek nestabilní sloučeninu, která vezme elektron z blízké látky, aby se stabilizovala, což potenciálně způsobí velké poškození buněčných složek.Peroxidy jsou sloučeniny složené ze dvou kyslíkových molekul spojených jedinou vazbou, která je vysoce oxidační.Tyto látky mohou být sníženy a méně škodlivé enzymy známými jako peroxidázy.Tato aktivita je důležitým detoxikačním mechanismem antioxidantů pro prakticky všechny organismy, které žijí v atmosféře kyslíku, včetně mikroorganismů.Místo toho má glutathion peroxidáza kovový selen na svém aktivním místě.To je jeden z důvodů, proč je v lidské stravě zapotřebí selenu.Tento typ peroxidázy používá sloučený glutathion obsahující síru ke snížení peroxidů a jejich detoxikaci.Existuje tedy řada úzce příbuzných proteinů produkovaných různými lidskými geny.Zdá se, že různé enzymy mají samostatné funkce.Jsou produkovány v nesourodých tkáních a liší se v typech reakcí zprostředkovaných enzymy.Zdá se, že primární formou je GPX1.Je to nejčastější z těchto enzymů a nachází se v cytosolu většiny savčích tkání.Tato forma glutathion peroxidázy je nejúčinnější při snižování peroxidu vodíku za vzniku vody jako konečný produkt.Vyrábí se v důsledku aktivity imunitního systému zvířat.Tato sloučenina je však toxická a je třeba, aby se rozsáhlou přítomnost enzymu detoxikovalo.Naštěstí je GPX1 běžně přítomen, aby taková role zaplnil snížením peroxidu vodíku na vodu.Některé etnické skupiny mají změněnou verzi tohoto enzymu, která zlepšuje jejich odolnost vůči malárii.Lipidy mohou být oxidovány za vzniku hydroperoxidů, zvláště škodlivé formy peroxidu.Tyto reaktivní lipidy mohou poškodit lipidy kolem nich, což vede k potenciálním podmínkám, jako je zánět a srdeční choroby.Také známý jako

fosfolipidový hydroperoxid

, GPX4 snižuje tyto poškozené lipidy z peroxidů na alkoholy.Tato forma glutathion peroxidázy je také široce přítomná v buňkách, ale je exprimována na nižší úrovni než GPX1.