Co je to glutationová reduktáza?
Glutathion reduktáza (GSR) je enzym, který pomáhá chránit buňky před pustošením oxidačního stresu. Oxidované produkty, jako jsou volné radikály a peroxidy, mohou poškodit buněčné komponenty, způsobit mutace a případně urychlit stárnutí. Obzvláště poškozují membrány červených krvinek a mohou způsobit, že se roztrhnou a způsobí hemolytickou anémii. Snížený glutathion může tuto oxidaci zvrátit, ale během procesu se oxiduje. GSR používá další buněčné komponenty k tomu, aby glutathion vrátil do svého sníženého stavu, takže může nadále fungovat jako buněčný antioxidant.
Enzymy GSR jsou všudypřítomné a přítomné ve všech savčích buňkách. Tento typ enzymu má na svém aktivním místě molekulu síry. Snížený glutathion má na tuto síru vázanou vodíkovou skupinu a je označován jako GSH. Pokud se glutathion oxiduje, každá skupina síry ztratí elektron a stane se spolu spojenými jako GSSG.
Aby glutathion reduktáza redukovala oxidovaný glutathion na GSH, který buňky potřebují, je nutná sloučenina zvaná NADPH. Daruje vodíkovou skupinu. To vede ke generování dvou molekul GSH pro každou molekulu GSSG.
Ve většině buněk dochází v mitochondriích, v peci buněk, k mnoha oxidačním a redukčním reakcím. Červené krvinky však nemají mitochondrie. Jsou proto obzvláště náchylné k oxidaci. Pokud buňkám chybí dostatečné množství glutathion reduktázy, mohou se membrány oxidovat a rozbít. Tato ztráta červených krvinek může vést k onemocnění krve známému jako hemolytická anémie.
Může existovat několik důvodů pro nedostatečné množství funkční glutathion reduktázy. Buňky mohou mít dostatek GSR, ale mohou jim chybět odpovídající množství NADPH. Původní zdroj tohoto kofaktoru je z rozpadu glukózy v pentózofosfátové cestě. Někteří lidé nemají v této cestě enzym známý jako glukóza-6-fosfát dehydrogenáza. Tato chyba v metabolismu může nepřímo vést k neadekvátnímu množství NADPH, a proto v červených krvinkách není dostatek aktivního glutathion reduktázy.
Nedostatečné množství riboflavinu může být dalším důvodem sníženého množství glutathion reduktázy. To může být způsobeno nedostatečným množstvím riboflavinu ve stravě. Další možností je, že osoba může konzumovat dostatek riboflavinu, ale může mít metabolický problém vstřebávat vitamíny. Několik lidí má genetickou predispozici k tomu, aby vytvořilo nedostatečné množství glutathion reduktázy, ale tento stav je velmi vzácný.