Co je glutathion reduktáza?
glutathion reduktáza (GSR) je enzym, který pomáhá chránit buňky před zpustošením oxidačního stresu. Oxidované produkty, jako jsou volné radikály a peroxidy, mohou poškodit buněčné složky, způsobit mutace a možná zrychlené stárnutí. Obzvláště škodlivé pro membrány červených krvinek a mohou způsobit, že se roztrhnou, což přináší hemolytickou anémii. Snížený glutathion může tuto oxidaci zvrátit, ale v tomto procesu je oxidován. GSR používá jiné buněčné komponenty k tomu, aby glutathion vrátil zpět do svého redukovaného stavu, takže může nadále fungovat jako buněčný antioxidant.
GSR enzymy jsou všudypřítomné a přítomné ve všech savčích buňkách. Tento typ enzymu má na svém aktivním místě molekulu síry. Snížený glutathion má vodíkovou skupinu navázanou na tuto síru a je označována jako GSH. Pokud se glutathion oxiduje, každý ze skupin síry ztratí elektron a je svázán dohromady jako GSSG.Glutathion do GSH, který buňky potřebují, je nutná sloučenina zvaná NADPH. Daruje vodíkovou skupinu. To má za následek, že pro každou molekulu GSSG se generují dvě molekuly GSH. Červené krvinky však postrádají mitochondrie. Jsou tedy obzvláště náchylní k oxidaci. Pokud buňky postrádají odpovídající množství glutathion reduktázy, mohou se membrány oxidovat a rozbít. Tato ztráta červených krvinek může vést k krve onemocnění známé jako hemolytická anémie.
Může existovat několik důvodů pro nedostatečné množství fungující glutathion reduktázy. Buňky mohou mít dost GSR, ale mohou jim chybět odpovídající množství NADPH. Původní zdroj tohoto kofaktoru je z rozpadu glukózy v pentózové fosfátové dráze. Někteří lidé postrádajíEnzym v této dráze známé jako glukóza-6-fosfát dehydrogenáza. Tato chyba v metabolismu může nepřímo vést k nedostatečnému množství NADPH, a proto v červených krvinek není dostatek aktivní glutathion reduktázy.
Nedostatečné množství riboflavinu může být dalším důvodem sníženého množství glutathion reduktázy. To může být způsobeno nedostatečným množstvím riboflavinu ve stravě. Další možností je, že osoba může konzumovat dostatek riboflavinu, ale může mít metabolický problém absorbující vitamíny. Několik lidí má genetickou predispozici k tomu, aby bylo nedostatečné množství glutathion reduktázy, ale tento stav je velmi vzácný.