Co je to mechanická trávení?

Trávení může být chemické nebo mechanické. Mechanické trávení je rozklad potravin na menší částice, takže je může trávicí systém snadněji zpracovat. Nejlepším příkladem je žvýkání, což je termín pro žvýkání. Zuby nasekají jídlo na menší kousky, které pak procházejí trávicím systémem. Chemické trávení je rozklad potravinových částic chemickými reakcemi. Chemické a mechanické trávení kombinuje zpracování potravin, vstřebávání živin a minerálů a likvidaci odpadu.

Mimo ústa dochází k velmi malému mechanickému trávení. Věc žvýkání potravy ji rozkládá na snadno stravitelné kousky. Žaludek provádí malé mechanické trávení, jak se svaly rozšiřují a stahují, aby se pohybovaly potravou v žaludku. To je za účelem vystavení potravin více chemických sekrecí v žaludku, a tím je snazší strávit. Pohyb potravy stejným způsobem prostřednictvím svalových kontrakcí nastává také v tenkém a tlustém střevě.

Expanze a kontrakce svalů, ke které dochází během gastrointestinálního traktu během mechanického trávení, se nazývá peristaltika. Existují dvě skupiny svalů, které současně pohybují jídlem. Kruhové svaly a podélné svaly pracují společně. První skupina uzavře smlouvy, poté druhá. Žížala se pohybuje podobnou sérií svalových kontrakcí.

Proces chemického trávení začíná v ústech, který vylučuje sliny, což je chemická látka, která začne trávit potravu, jakmile se jí. Sliny, také nazývané slina nebo slintání, pocházejí ze slinných žláz, které se nacházejí v ústech a tvoří 98% vody. Existují tři hlavní páry slinných žláz a stovky menších.

Chemické trávení, ke kterému dochází v žaludku, je hlavně prostřednictvím enzymů a kyseliny chlorovodíkové. Žaludek vylučuje pepsinogen, který se mění na pepsin a štěpí proteiny. Kyselina chlorovodíková poskytuje nízkou hladinu pH, při které mohou enzymy prospívat. Kombinace enzymů a žaludeční kyseliny také pomáhá zabíjet bakterie, které se mohou skrývat v potravě. Žvýkané jídlo, které vstupuje do žaludku, se nazývá bolus a nazývá se chyme poté, co opustí žaludek.

Poté, co jídlo opustí žaludek, vstoupí do tenkého střeva, kde se přidají další tři tekutiny, aby se dále štěpily. Játra produkují žluč a ukládají ji do žlučníku, dokud není potřeba. Slinivka vylučuje pankreatickou šťávu, která se také používá k rozkladu jídla. Nakonec je jídlo dále tráveno enzymy vylučovanými ze sliznic v tenkém střevě. Stále se pohybuje pomocí peristaltiky, jídlo opouští tenké střevo a vstupuje do tlustého střeva, kde je absorbováno mnoho živin, a pak odpad opouští tělo přes řiť.