Co je obrat proteinů?

Obrat proteinu se týká biologického procesu, který rozkládá protein v buňce. Lidské a živočišné buňky se spoléhají na protein, aby se dělily, množily a rostly. Aby bylo možné používat protein, buňky neustále pracují na jeho syntetizující a degradování. V podstatě tělo zpracovává určité množství proteinu ve stanoveném časovém rámci. Protein obvykle nezůstává stagnující, jakmile vstoupí do těla, ačkoli některé formy mohou trvat déle než jiné.

orgány v těle se spoléhají na obrat proteinu, aby regenerovaly tkáň. Svaly používají tento proces k opravě a posílení sebe sama. Když je protein požíván pomocí zdrojů potravy, buňky jsou schopny izolovat a rozkládat protein. Jakýkoli nepoužitý a přebytečný protein může být z těla odstraněn.

i buňky, které nejsou v reprodukci nebo ve stádiu růstu, se podílejí na proteuv procesu obratu. Tyto buňky stále potřebují živinu, aby si udržely stabilitu a přežily. Některé formy proteinu jsou štěpeny a rozkládá se poměrně rychle, aby se zajistilo, že k tomu dojde. Změny v těle nebo typu prostředí, s nimiž se setkává, mohou urychlit obrat proteinů.

Existuje několik faktorů, které by mohly ovlivnit schopnost těla rozkládat se a syntetizovat protein. Jedním z těchto faktorů jsou volné radikály, které vyplývají z oxidačního procesu. Když jsou buňky vystaveny kyslíku, vytváří volné radikály, které mohou také vést k oxidovaným aminokyselinovým zbytkům. Některé typy aminokyselin nebo proteinů, jako je lysin, jsou zranitelnější vůči oxidaci.

Jiné typy proteinů mají tendenci žít kvůli jejich složení méně než dvě hodiny. Proteiny, které se skládají ze složek, jako je serin a glutamát, se nejprve nejprve budou trápit. Někdy označované jako sekvence škůdců,Proteiny, které obsahují určité koncové složky, se často rozkládají jako první, protože mají tendenci být citlivější a zranitelnější. N-terminální proteiny jsou dalším typem aminokyseliny, které se poměrně rychle rozpadají.

Během procesních buněk proteinu mají tendenci využívat výhody typů proteinů, které podstoupily nějakou chemickou transformaci. Modifikované nebo mutantní proteiny jsou zranitelnější k rozpadu. Některé typy proteinů a enzymů jsou zpracovány pro specifické funkce, jako je srážení krve, buněčné reakce na stres a exprese DNA.