Co je to zažívací kanál?

Lidský trávicí kanál, nazývaný také gastrointestinální trakt (GI), sestává ze všech struktur od úst až po konečník, skrze které se konzumuje a tráví jídlo a odpad se vylučuje. Struktury zažívacího kanálu zahrnují ústa, hltan, jícen, žaludek, střeva a konečník. Gl trakt zralého muže měří přibližně 20 stop (6,5 m). Alimentární kanál lze rozdělit na horní GI trakt a dolní GI trakt.

Horní GI trakt se skládá z úst, hltanu, jícnu, žaludku a dvanáctníku, nejvyšší části tenkého střeva. Ústa, nazývaná také bukální dutina nebo ústní dutina, obsahuje řadu struktur, které pomáhají při počátečním trávení potravy, jmenovitě slinných žláz, jazyka a zubů. Hrtan, část hrdla přímo za ústy, slouží k nasměrování potravy do jícnu a zabraňuje vniknutí do průdušnice nebo průdušnice.

Pažerák pomáhá peristalticky pohlcovat přijímané jídlo k žaludku peristaltikou, což je druh svalové kontrakce podobné vlně. Druhá fáze trávení probíhá v žaludku. Jak trávené trávení přechází ze žaludku, vstupuje do dvanáctníku, kde se kombinují trávicí šťávy z jater a slinivky břišní.

Dolní trakt GI se skládá z většiny střev a konečníku. Střeva se dělí na tenké a tlusté střevo, z nichž oba mají tři dílčí části. Dvě části tenkého střeva jsou zahrnuty v dolním gastrointestinálním traktu, jejunum a ilium.

Jejunum je bránicí tenkého střeva. Prostřednictvím peristaltiky přesouvá potravu z dvanáctníku do iliu a napomáhá vstřebávání živin. Většina absorpce živin se odehrává v iliu, které je lemováno kliky, mikroskopickými projekcemi podobnými prstům, které zvětšují povrchovou plochu pro větší absorpci. Všechny rozpustné molekuly jsou absorbovány do krve v iliu.

Tlusté střevo se skládá ze slepého střeva, tlustého střeva a konečníku. Cecum spojuje tenká a tlustá střeva, zatímco tlusté střevo absorbuje vodu a sůl z tráveného materiálu, než je vylučováno jako odpad. Tlusté střevo má čtyři různé části: vzestupné tlusté střevo, příčné tlusté střevo, sestupné tlusté střevo a sigmoidní tlusté střevo. Konec je dočasné úložiště pro výkaly nebo pevný odpad, než je vyloučen. Poslední část dolního gastrointestinálního traktu, konečník, je výstupním trusem, odpadním produktem ze zažívacího traktu, z těla.

Játra, žlučník a pankreas jsou některé další orgány trávicího systému, které podporují funkci zažívacího traktu. Játra produkují žluč, což napomáhá při rozpadu přijímaného jídla v tenkém střevě a žlučník dočasně ukládá žluč. Pankreas vylučuje několik trávicích enzymů do tenkého střeva, aby napomáhal trávení.