Co je to alimentární kanál?
Lidský alimentární kanál, také nazývaný gastrointestinální (GI) trakt, sestává ze všech struktur od úst po konečník, skrze které se konzumuje a tráví jídlo, a odpad se vylučuje. Struktury alimentárního kanálu zahrnují ústa, hltan, jícnu, žaludek, střeva a konečník. GI trakt zralého muže měří přibližně 20 stop (6,5 metrů). Alimentární kanál lze rozdělit do horního traktu GI a do spodního traktu GI.
Horní GI trakt se skládá z úst, hltanu, jícnu, žaludku a duodenu, nejvyšší části tenkého střeva. Ústa, také nazývaná bukální dutina nebo ústní dutina, obsahují řadu struktur, které pomáhají při počátečním trávení potravy, jmenovitě slinné žlázy, jazyk a zuby. Hltan, část krku přímo za ústy, slouží k nasměrování jídla do jícnu a zabrání mu vstoupit do průdušnice nebo průdušnice.
jícen pomáhá pohybovat seEsted jídlo směrem k žaludku přes peristaltiku, typ svalové kontrakce podobné vlny. Druhá fáze trávení probíhá v žaludku. Když štěpené jídlo vychází ze žaludku, vstupuje do dvanáctníku, kde se kombinují trávicí šťávy z jater a slinivky břišní.
Dolní trakt GI se skládá z většiny střev a konečníku. Střeva jsou rozdělena do malého a tlustého střeva, z nichž oba mají tři hlavy. Dvě z částí tenkého střeva jsou zahrnuty do dolního traktu GI, Jejunum a ilium.
Jejunum je prostředníkem tenkého střeva. Posouvá jídlo z dvanáctníku na ilium prostřednictvím peristaltiky a pomáhá při absorpci živin. Většina absorpce živin se odehrává v Iliu, které je lemováno villi, mikroskopickými projekcemi podobnými prstem, které zvyšují povrchovou plochu pro větší absorpci. Všechny rozpustné molekuly jsou absorbovány do krve v iliu.
Velké střevo se skládá z cecum, tlustého střeva a konečníku. Cecum spojuje malé a tlusté střeva, zatímco tlusté střevo absorbuje vodu a sůl z štěpeného materiálu před tím, než se vylučuje jako odpad. Samotné tlusté střevo má čtyři různé části: vzestupné tlusté střevo, příčné tlusté střevo, sestupné tlusté střevo a sigmoidní tlusté střevo. Rektum je dočasný úložný prostor pro výkaly nebo pevný odpad před jeho vylučováním. Poslední částí dolního traktu GI, konečníku, je výstupní bodem výkaly, odpadního produktu alimentárního kanálu, z těla.
Játra, žlučník a břišní jsou některé další orgány trávicího systému, které podporují funkci alimentárního kanálu. Játra produkuje žluč, který pomáhá při rozpadu požitého jídla v tenkém střevě, a žlučník dočasně ukládá žluč. Pankreas vylučuje několik trávicích enzymů dotenké střevo na pomoc při trávení.