Co je bazální metabolismus?
Bazální metabolický poměr (BMR) se vztahuje na množství kalorií, které člověk spálí během 24 hodin, aby si zachoval pouze své tělesné funkce. To zahrnuje tep, dýchání, trávení a podporu orgánů, které vyžadují energii, obvykle vyjádřenou v kaloriích. Sazba nebere v úvahu výdaje na cvičení nebo denní kalorickou spotřebu při běžných činnostech, jako je nakupování, práce, zahradnictví nebo domácí práce.
Pro jednotlivce může být znalost jejich bazální metabolické rychlosti užitečným nástrojem pro rozpočet kalorií pro udržení, získání nebo zhubnutí. K hodnotě se přidávají další kalorie na základě úrovně aktivity dané osoby, aby se stanovila základní hodnota. Pokud budou všechny ostatní stejné, bude důsledkem toho, že důsledně klesá pod základní linii, ztráta hmotnosti, udržování základní hodnoty bude udržovat hmotnost a konzumace více kalorií způsobí nárůst hmotnosti.
Je užitečné vědět, že 3 500 kalorií se rovná 1 libru (0,45 kg) tuku. Pokles pod základní úroveň soustavně vytváří kumulativní deficit, přičemž každých 3 500 kalorií vede ke ztrátě 1 libry (0,45 kg). Mnoho lidí zjistí, že jejich váha se v průběhu času pomalu plazí, protože podceňují množství kalorií, které spotřebují za den, pravidelně přesahující jejich základní hodnotu. Na dlouhých trasách se sčítá stálý přebytek i hrst kalorií denně a vede k hromadění přírůstku hmotnosti.
Existuje mnoho kalkulaček BMR online, které mohou jednotlivcům poskytnout dobrou představu o jejich míře pomocí jejich aktuální váhy, výšky, věku, pohlaví a úrovně aktivity. Zde uvažovaná úroveň aktivity není určena k přidávání kalorií, ale k identifikaci sportovců, protože BMR je upravena pro tento typ těla.
Jakmile člověk zná svou bazální metabolickou rychlost, může do ní přidat nějaké kalorie, aby odrážel jeho úroveň aktivity. Pokud má například pracovní stůl a má málo nebo žádné cvičení, může být jeho základní linie jen několik set kalorií nad základnou. Pro někoho, kdo cvičí mírně, bude to o něco vyšší.
Jak se tělo mění, mění se také jeho BMR, takže je dobré pro jednotlivce získat nové hodnoty, jak zhubnou nebo přibírají na váze. Osoba může chtít přepočítat sazbu při každé změně hmotnosti o 5 až 10 liber (2,2 až 4,5 kg). Měl by také upravit základní hodnotu, pokud se jeho úroveň aktivity významně změní.
Jakmile je vypočítána sazba a kalorický rozpočet, nemusí být nutné počítat kalorie každý den. Pokud váha osoby není problém a zůstává stabilní, není důvod k tomu, ale počítání kalorií může být jediným způsobem, jak získat zpět kontrolu nad mnoha lidmi, kteří se potýkají s problémy s hmotností. Naštěstí to může být mnohem jednodušší s fitness software.
Většina fitness softwaru zahrnuje kalkulačku bazálního metabolismu a řekne uživateli, jaký by měl být jeho denní kalorický příjem (DCI) pro jeho hmotnost a úroveň aktivity. Uživatelé mohou také stanovit cíle a návrhy plánů, které stanoví denní režim k dosažení stanovené váhy cíle v daném množství času. Fitness software sleduje kalorie, živiny, cvičení a v některých případech i zdravotní stavy, což velmi usnadňuje sledování kalorií a pokroku. Tyto programy přicházejí s předinstalovanými seznamy potravin, které pokrývají drtivou většinu značkových a běžných potravin, které může průměrný člověk jíst, a uživatelé si obvykle mohou přidat vlastní jídlo.