Co je to exokrinní pankreas?

Exokrinní slinivka se používá k popisu role slinivky břišní během trávení. Pancreas hraje dvě role v tělech obratlovců, role endokrinní žlázy a role exokrinní žlázy. Jako endokrinní žláza pankreas vylučuje inzulín, glukagon a somatostatin, což jsou hormony. Jako exokrinní žláza vylučuje pankreatickou šťávu, která obsahuje trávicí enzymy do tenkého střeva, což jsou proteiny, které pomáhají při trávení potravin. Není to tvořeno dvěma odlišnými částmi, ale místo toho se endokrinní a exokrinní slinivky promíchají dohromady po celém orgánu. V rámci pankreatu lze nalézt shluky potrubí, nazývané acini. V reakci na stimulaci hormony vylučující žaludku v reakci na jídlo vstupující do žaludku se do Acini uvolňují pankreatické šťávy. Odtud se šťávy vypouštějí do intralobulárních kanálů a poté hlavní pankreatický kanál, whicH vede přímo k tenkému střevu.

pankreatická šťáva se uvolňuje, když jídlo přechází ze žaludku do tenkého střeva. Existují dva různé typy sekrecí, které tvoří pankreatickou šťávu, která je uvolňována exokrinní pankreas. Tři hlavní typy enzymů nalezených v pankreatické šťávě jsou amyláza, lipáza a proteáza. Amyláza se používá k rozbití škrobu na menší uhlohydráty a molekuly cukru. Lipáza rozkládá tuky, zatímco proteázy tráví proteiny.

Většina trávení proteinu v těle je způsobena proteázy nalezenými v pankreatické šťávě. Několik různých proteáz je vylučováno exokrinní pankreas, ale hlavní dva jsou trypsin a chymotrypsin. Role trypsinu i chymotrypsinu mají rozdělit velké proteinové molekuly na menší peptidy. Nezastavují je celou cestu do jednotlivých aminokyselin thOugh. Poslední krok provádějí jiné enzymy, peptidázy, nalezené v tenkém střevě.

Druhým typem sekrece produkované exokrinní slinivkou v rámci pankreatické šťávy jsou ionty bikarbonátu. Jídlo, které bylo částečně štěpeno v žaludku, zvané chyme, je vysoce kyselé kvůli žaludku nalezené v žaludku. Bicarbonátové ionty jsou alkalické povahy, takže jejich úlohou je neutralizovat částečně strávené jídlo a kapalinu, která prochází do tenkého střeva a chránit střevní buňky před poškozením kyselinou žaludkou. Ionty bikarbonátu jsou vylučovány z buněk lemujících potrubí exokrinní pankreas.