Jaká je role peristaltiky v zažívacím systému?
Úloha peristaltiky v zažívacím systému je to, že je to způsob, jakým je jídlo poháněno po jícnu a do žaludku; Potom peristalsis přesune štěpené jídlo malým a tlustým střevem a poté přes konečník a konečníku. Jedná se o řadu kontrakcí hladkého svalstva a relaxací pohybujících se jídlem podobným způsobem prostřednictvím různých procesů v gastrointestinálním traktu.
Pohyb peristaltiky v zažívacím systému se spoléhá na dva hlavní reflexy, které se stahují nad jídlem, které bylo spolknuté nebo bolus, a relaxovat pod ním. K tomu dochází v enterickém nervovém systému, který je místním nervovým systémem obsahujícím trávicí systém. Ve zdi trávicího traktu jsou zabudovány dvě sítě neuronů a ty začínají u jícnu a končí v konečníku. V enterickém nervovém systému existují tři typy neuronů, které vylučují neurotransmitery a mezi nimi jsou za p zodpovědné smyslové, motorické a meziurony zodpovědnéEristalsis v zažívacím systému.
6 Jídlo se žvýká do bolusu nebo míče a spolkne. Prochází jí jícnem primární peristaltickou vlnou, která nutí jídlo skrz jícen a do žaludku; Proces, který trvá asi devět sekund. Pokud by jídlo bylo špatně namazáno a pohyb skrz jícnu pomalu, pak sekundární peristaltická vlna pokračuje v práci kolem bolusu, dokud nevstoupí do žaludku. Jakmile se bolus změní na mléčný chyme v žaludku a přenáší se do tenkého střeva, proces peristaltiky v trávicím systému zpomaluje, když se účel mění z pohybu na míchání, trávení a absorpci.Absorpce výživy probíhá v tenkém střevě, kde peristalsis pohybuje chymem kolem,dává mu příležitost být absorbován stěnami střeva a do krevního řečiště. Další fáze trávicího procesu probíhá ve tlustém střevě, kde je voda regenerována z nestráveného jídla a absorbována do krevního řečiště. Zbytky se poté vylučují konečníkem.
Odhadovalo se, že typické jídlo bude trvat asi pět hodin, než se úplně projde žaludkem a až 40 hodin, než cestuje tlusté střevo s úplným vyloučením z těla, někdy trvá několik dní v závislosti na jídle. Peristaltiza v trávicím systému funguje různými rychlostmi, protože proces v různých stádiích má různé cíle. Cílem v jícnu je především zastavit polykání jídla znovu vstupující do úst, aby byl proces rychlejší. Konečně, cílem ve tlustém střevě je absorbovat co nejvíce vody z nestrávené hmoty, aby se tento proces stal mnohem pomalejším.