Hvordan vælger jeg det bedste cafébestik?
Når du leder efter bestik til brug i en café, er det vigtige faktorer at overveje at vælge indstillinger, der afspejler caféens stil, værdien af spiseprocessen og holdbarheden ved regelmæssig daglig brug. Cafe-bestik findes i en lang række stilarter, finish og budgetområder, der passer til selv den mest eklektiske af smag. Fra grundlæggende brugsstilarter i lavpris rustfrit stål og plastik til mere detaljerede stykker i sølv- og guldbelægninger, der er egnede til et klassisk miljø, det kræver en vis undersøgelse at vælge den rigtige cafébestik, men det kan være en sund investering, der kan give en restaurantejer mange år brug.
De mest egnede typer bestik til et cafemiljø inkluderer enkle rene linjer, som hver dag kan modstå de strenge brugen af lånere. Rustfrit stål bestik er generelt et godt valg, fordi det holder sin finish godt, modstår pletter og gruber og renser godt med daglig opvask. Rustfrit stål bestik koordinerer også godt med andre ting, der findes i en café, såsom serveringsartikler og køkkengrej. Kig efter rustfrit stål mærket “18/10” for at få de bedste resultater, da dette indikerer, at der er tilsat en lille mængde krom eller nikkel for at reducere slid. Når et stykke rustfrit stål bestik mistes eller beskadiges, kan det udskiftes billigt.
En lidt højere pris, men alligevel praktisk, mulighed i cafébestik er lavet af højkvalitets aluminium eller rustfrit stål kombineret med andre materialer som træ, bambus, plast eller harpikser. Der er mange farverige og unikke stilarter i bestik lavet af disse materialer, der kan supplere en sjov eller afslappet caféstemning. Derudover kan denne type bestik købes i bulk fra restaurantforsyningsbutikker og kombineres med andre serveringsstykker til lave omkostninger for at gøre måltider mere interessante for spisesteder. Inden du vælger cafébestik lavet af plast eller træ, skal du huske at overveje særlige vaskeprocedurer, der hjælper med at få det til at vare længere.
Flere muligheder i cafébestik er stykker, der er fremstillet af sterlingsølv, eller som er forsølvet eller forgyldt. Denne dyrere og detaljerede bestik foretrækkes især af caféejere, der er åbne for elegante middage og ønsker at formidle et højt niveau af klasse eller modernisme for deres eksklusive lånere. Nogle af de foretrukne typer sølvtøj inkluderer indviklede blomster- eller kunstneriske designs, der er udformet af navnemærker. Husk, at højpolerede stilarter betragtes som formelle, mens matte finish betragtes som mere moderne.