Hvordan vælger jeg de bedste forretningsideer til gården?
Med så mange forskellige retninger for at tage en landbrugsoperation kan det være ret kompliceret at vælge de bedste bedriftsidéer. Succesfuldt landbrug kan omfatte små hjemmebaserede virksomheder, boutiqueproduktion af et enkelt produkt eller gigantiske landbrugskonglomerater, der dækker hundreder af hektar jord. Når du vælger de bedste forretningsideer til gården, inkluderer nogle ting, du skal overveje, personlige færdigheder og interesser, ejendomsinformation og markedsundersøgelser.
Landbrug kan være vanskeligt arbejde og kan være mest succesfuldt, hvis landmanden virkelig er investeret og interesseret i sit arbejde. Minedrift af personlige interesser og færdigheder er en god måde at fretre de bedste gårdsvirksomhedsideer til for en enkeltperson. Hvis en person blev opdrættet omkring dyr, er en lille husdyrbrug eller hestestal måske et godt sted at starte. For fuldbyrdede gartnere kan en plantage eller drivhus være en ideel lille virksomhed. Dem med en omfattende landbrugsbaggrund vil muligvis inkludere flere afgrøder, der kan høstes året rundt, hvilket sikrer en kontinuerlig levering af produkt, om end med høje krav til tidsforpligtelse.
For begyndende landmænd kan overvejelse af små sæsonbetonede afgrøder være en god måde at komme i gang på markedet. Juletrægårde eller græskarpletter kan være et godt udgangspunkt for ambitiøse landmænd, da disse afgrøder generelt kun er efterspurgt en gang om året, hvilket efterlader mange måneder til forberedelse og planlægning. Enkeltproduktionsbedrifter, såsom en gedefarm, der producerer gedost, kan også give nye landbrugere mulighed for at fokusere på at gøre et produkt og en opgave vellykket, inden de udvides til andre landbrugsområder.
En anden vigtig overvejelse, når man sigter gennem gårdens forretningsideer, er landbrugsejendommens egnethed. Størrelsen på ejendommen er en af de største bekymringer: En person med en stor baghave kan muligvis starte en lille gårdvirksomhed, der sælger blåbær eller økologiske gulerødder, men sandsynligvis kan ikke begynde at opdrætte kvæg. At ringe til en ekspert til at udføre en jord- og jordanalyse kan hjælpe med at bestemme, hvad den bedste type afgrøder er for størrelsen, højden, dræningen og jordens sammensætning af et stykke ejendom. Da forskellige afgrøder vokser bedst ved forskellige temperaturer, er det også vigtigt at forstå, hvilke frugter og grøntsager der er passende til det lokale klima.
Gør noget markedsundersøgelser kan hjælpe med at bestemme gårdens forretningsidéer med en god chance for succes. For eksempel kan et lokalt område have et overskud af bæreavlere, men ingen lokal stenfrugtplantage. Det kan hjælpe med at identificere kulinariske tendenser, såsom et ønske om lokalt dyrkede fødevarer, mejeriprodukter fra humane gårde eller økologiske grøntsager. Undersøgelse af markedet ved at tale med lokale madeksperter, respekterede kokke og andre vigtige markedstall kan være en god måde at identificere den rigtige niche til udvikling på.