Hvordan åbner jeg en cupcake -forretning?

Åbning af en cupcake -forretning kan være en sjov og rentabel satsning. Det er kun vigtigt at ikke koncentrere sig om produktet, men snarere at tage sig tid til at sammensætte en ordentlig forretningsplan. Du skal vide, hvad dine omkostninger vil være i forhold til, hvad overskud du kan forvente. De fleste lande har små forretningsoplysninger og tip til rådighed på regeringswebsteder. Fødevareservice og licenskrav i dit område kan hjælpe dig med at beslutte, om du skal have din cupcake -forretning med base i dit hjem eller i en butik.

Når du har besluttet et sted og estimeret dine omkostninger i forhold til den forventede fortjeneste, som din cupcake -forretning vil generere, kan du bestemme, hvem dine målkunder vil være. Undersøgelse af dine kunder såvel som dine konkurrenter er en vigtig del af din cupcake -forretningsplan. For at få succes, bliver du nødt til at vide, hvad dine kunder ønsker med hensyn til dit produkt og din service.

Du kan teste dine produkter ved lokalt bagesalg og indsamle feedback -kort. At tale med folk i dit samfund og skabe en brummer om din cupcake -forretning kan bringe god reklame til din virksomhed. Afhængig af dit potentielle kundebase, kan et af dine produkter være specielle cupcake -pakker til børns fødselsdagsfester. Hvis du har en butiksplads eller postordrevirksomhed via et websted, kan du synes, det er rentabelt at sælge cupcake-relaterede varer, såsom fodkageplader for at stable for at skabe en cupcake-struktur formet som en stor kage. Du kan vise disse varer fyldt med dine produkter i din butik såvel som på dit websteds startside.

Du skal være sikker på at bruge nok tid på produktudvikling. Eksperimenter med forskellige cupcake -ideer og smag. Hvad er dine potentielle kunder på udkig efter? Ville en organisk cupcake sælge godt? Hvad med en med naturlig snarere end kunstig vaniljesmag? Skulle du tilbyde begge finurligecupcakes og dem elegante nok til et bryllup?

Brug af professionelle Baker's produkter som Marzipan og Fondant kan give et poleret look til dine cupcakes, der kan hjælpe dig med at øge salget i din cupcake -forretning. Airbrushing og andre frostingsteknikker giver dig mulighed for at tilpasse og personalisere cupcakes til din kundes specielle begivenheder. Husk at medtage det beløb, du har brug for til udstyr i din forretningsplan, da du vil være sikker på, at du har alle de værktøjer, du har brug for til at oprette en fantastisk produktlinje.

Dine cupcakes skal være lækre og kreative. Når alt kommer til alt fokuserer du på et grundlæggende produkt, og det skal være bedre end noget andet derude. Det er vigtigt at altid huske, hvad dine kunder ønsker i tankerne, når de opretter produkter og priser. Jo bedre du imødekommer behovene og ønsker på dit målmarked, jo mere succesrig vil din cupcake -forretning være.