Hvordan åbner jeg en Cupcake Cafe?
Du kan åbne en cupcake-café med en smart forretningsplan og nogle opskrifter i top kvalitet. Selvfølgelig har du også brug for udstyr, leverandører, personale og en fremragende beliggenhed. Placering er nøglen, fordi hvis du har en cupcake-cafe og ikke en restaurant, skal du være sikker på at omsætte nok. At sælge kasser med cupcakes til børns fødselsdagsfester, bryllupper og kontormøder kan hjælpe dig med at øge dit salg og give tiltalende produkter, der efterspørges til kunderne.
Et sted i nærheden af et busstoppested, teater, boligblokke og en gymnasium ville være ideel til din cupcake-cafe, da du bliver nødt til at målrette mod kunder, der ikke leder efter et helt måltid. Din forretningsplan skal omfatte en omhyggelig undersøgelse af bagerier, kaffebarer og anden potentiel konkurrence i dit område. Dine cupcake-produkter skal være lækre og af top kvalitet og genstande, som kunderne ikke kan finde andre steder i nabolaget. Du bør bruge tid på at udvikle produkter og cupcake-pakke-specialer, der ikke let kan kopieres af dine konkurrenter.
Du skal også overveje, hvilke drikkevarer du kan tilbyde i din cupcake-café. Overvej igen dine behov og ønsker fra dit potentielle kundekreds såvel som hvad konkurrencen har at tilbyde. Oprettelse af effektiv "cupcake to go" -tjeneste plus noget behageligt spiseplads er sandsynligvis den bedste tilgang til din cafe.
Hvis du håber at tiltrække den tidlige morgenskole og arbejde pendlere, er det en god ide at udvikle cupcakes egnet til tidligt på dagen. Du kan f.eks. Reklamere for formiddag cupcake og kaffe. Cupcakesmag som æble kanel og blåbærcitron bør være populær som morgenmuligheder og vil hjælpe dig med at konkurrere med lokal doughnut, kaffe og fastfood-steder til morgenmadstrafik.
Six pack specials af dine forskellige cupcakes kan være en god markedsføringsstrategi. Når folk kommer ind for en enkelt cupcake, kan du opfordre dem til at tage din six-pack med deres yndlings cupcakes hjem. Hvis dine produkter er rimelige priser og absolut lækre, bør det ikke tage lang tid, før mund til mund spreder sig gennem dit forretningsområde. Selvfølgelig skal du aldrig stole på omdømme alene, men snarere altid implementere dine marketing- og reklameplaner.
Oprettelse af et interessant, behageligt miljø tilføjer en indbydende touch til din cupcake cafe, der kan hjælpe med at holde dine borde fyldt med kunder. Overvej at male væggene i smukke cupcake-frostingfarver uden at gå over bord. I stedet for at bruge almindelige utilitaristiske hvide restaurantretter, kan du overveje at afrunde et udbud af uoverensstemmede blomsterbægre og tallerkener fra sparsommelige butikker. En underkop er den perfekte størrelse plade til en cupcake, og de mange blomstermønstre kan give din cafe et unikt og smukt look, der passer godt til cupcakes.