Hvad er Honor-System Vinbarer?

Vinbarer med æresystem er vinbarer, der fungerer på æresystemet, hvilket giver deres lånere mulighed for at bestemme, hvor meget de skylder, og betale i overensstemmelse hermed. De første sådanne barer blev åbnet i Berlin af en forretningsmand ved navn Jürgen Stumpf, og de viste sig at være succesrige nok til, at Stumpf kunne åbne mere, hvilket også opmuntrede til udbredelse af systemet til andre regioner. I teorien kunne æresystemet naturligvis også bruges til øl i regioner, hvor øl er en mere populær tip end vin.

Når skytsgivere kommer ind i æresystemets vinbarer, betaler de et fast gebyr for at leje et glas, og derefter kan de prøve så mange vine, som de har lyst til. I slutningen af ​​natten betaler lånetakerne på grundlag af hvor meget de synes, at vinen er værd, og hvor meget de skylder. Succesen med sådanne søjler indikerer, at æresystemet er yderst effektivt, måske fordi folk ofte ender med at betale mere for æresystemet i sociale miljøer, fordi de føler sig presset af den kollektive gruppe.

Ud over at servere vin serverer sådanne virksomheder mad, der måske eller måske ikke tilbydes på æresystemet, afhængigt af ejerens valg. Stumpfs barer tilbyder en række fødevarer, mange med en naturlig eller sund skråstilling, da denne type køkken er populær i Tyskland, hvilket gør dem til hyggelige spisesteder med venner og drikke et par glas vin. Stumpf etablerede også barer med radikalt forskellige følelser i sit pilotprogram, hvilket sikrede, at de ville appellere til en lang række mennesker.

Konceptet med æresystemets vinbarer kan virke vanvittige på utrulige læsere, men ved at give forbrugerne større frihed kan de muligvis generere mere indtægter. Ikke kun vil folk være tilbøjelige til at drikke flere vine, men de kan opfordres til at hyppige vinbar regelmæssigt og blive dedikerede kunder. Systemet opfordrer også folk til at prøve vin, lære mere om forskellige vine og udvikle deres egen smag.

I interviews har Stumpf sagt, at hans æresystem-vinbarer er meget rentable, og at han har været tilfreds med succes med hans venture. Mange nyhedssteder rundt om i verden har dækket emnet, mere som et objekt for nyhed, og æresystemets vinbarer er også skrevet i rejseguider. Hvis du befinder dig i Berlin, er de et besøg værd.