Hvad er en mager svin?
Lean Hog er en teknisk betegnelse, der bruges i råvarer, der handler med svinekødprodukter, hyppigst gennem den merkantile udveksling i Chicago. Udtrykket henviser til størstedelen af spiseligt kød høstet fra en svinekroppe. Svinekød, der primært bruges til at producere bacon, handles og prissættes som en separat vare. Lean Hog Futures -kontrakter handles vidt med leveringstidspunktet knyttet til cyklussen for landbrugsproduktion.
råvaremarkeder er relativt stærkt reguleret, og de fleste råvarer styres af standardhandelsgrænser. Handel med mager svin er begrænset af grænser på de fleste markedspladser. En grænse tjener til at begrænse volatiliteten i prisfastsættelsen for en given vare ved at placere en grænse i den grad, i hvilken prisen på denne vare kan svinge i løbet af en enkelt handelsdag. Dette er beregnet til at gøre råvaremarkederne noget mere forudsigelige for både købere og sælgere, så de mere effektivt kan styre udbuddet og efterspørgslen fra Commodities. Grænsen for magert svin, der handles i Chicago, er 3 cent pr. Pund pr. Dag, skønt større udsving er tilladt mod slutningen af en kontraktcyklus.
Futures -kontrakter er generelt skrevet i henhold til standardregler. Kontrakter for handel med Lean Hog Futures er ingen undtagelse fra denne regel. Denne politik, ligesom brugen af en grænse for handelsprissvingninger, er beregnet til at gøre handelsprocessen mere effektiv. En standardkontrakt for Lean Hog Futures repræsenterer 40.000 pund kød.
Alle landbrugsvarer er bundet til de sæsonbestemte produktionscyklusser. Hogs kræver i gennemsnit seks måneder, før de er fuldt modne og kan sælges til forbrug. Denne kendsgerning kombineres med vejr og andre sæsonbestemte faktorer på en sådan måde, at flere svin kommer på markedet i sommermånederne. Standard futurekontrakter er tilgængelige hver måned gennem det sene forår ogsommer, men kun hver anden måned i resten af året.
Prisen på magert svin -kontrakter varierer ganske vidt. Det er påvirket af den globale efterspørgsel efter svinekødprodukter, herunder en hurtigt stigende efterspørgsel fra de nye økonomier i Asien. Prisen er også påvirket af prisen på foder for svin, primært majs. Højere priser for majs vil producere højere svinpriser på lang sigt, da det bliver dyrere at hæve og opfede dyr, men lavere priser på kort sigt, da landmændene vælger at undgå at betale mere for foder og sælge svin tidligere, end de ellers ville. Denne sidstnævnte tendens reducerer priserne ved at øge udbuddet.