Hvad er styring af forsyningskæder?
En forsyningskæde er samlingen af trin, som en virksomhed tager for at omdanne råkomponenter til slutprodukter og levere dem til kunder. Supply chain management (SCM) er den proces, der bruges af en virksomhed til at sikre, at dens forsyningskæde er effektiv og omkostningseffektiv. Dette består typisk af fem faser: planlægning, udvikling, fremstilling, logistik og afkast.
I planlægningsfasen skal der udarbejdes en strategi for at tackle, hvordan et givet produkt vil imødekomme kundernes behov. En betydelig del af denne strategi fokuserer ofte på planlægning af en rentabel forsyningskæde. Udviklingsfasen involverer at opbygge et stærkt forhold til leverandører af de råvarer, der er nødvendige for at fremstille det produkt, virksomheden leverer. Denne fase involverer ikke kun identifikation af pålidelige leverandører, men også oprettelse af metoder til levering, levering og betaling.
I det næste trin fremstilles, testes, pakkes og planlægges det til levering. I logistikfasen modtages derefter kundeordrer, og levering af varerne planlægges. Den sidste fase af styring af forsyningskæden er, når kunderne kan returnere mangelfulde produkter. Virksomheden skal også adressere kundespørgsmål i denne fase.
En anden model til ledelse af forsyningskæden grupperer alle ledelsesaktiviteter i tre kategorier: strategisk, taktisk og operationel. Strategiske aktiviteter inkluderer opbygning af relationer med leverandører og kunder og integration af informationsteknologi (IT) i forsyningskæden. At studere konkurrenter og tage beslutninger om produktion og levering ville falde ind under den taktiske kategori. Den operationelle kategori inkluderer den daglige styring af forsyningskæden, herunder udarbejdelse af produktionsplaner.
Virksomheder bruger prognosedistribueringsmodeller for at have den passende beholdning, der er nødvendig for at imødekomme udsving i kundernes efterspørgsel. Prognosedistributionsmodeller hjælper virksomheder med at opretholde mere effektive - og derfor mere effektive - strategier for forsyningskæden. Under denne model øger deltagere i den nedre ende af forsyningskæden snarere end dem, der er tættest på kunden, deres ordrer ofte, når der er stigende efterspørgsel. Omvendt, når der er et fald i efterspørgsel, formindskes eller stopper de deres ordrer for at forhindre overdreven lagerbeholdning.
Denne større variation i efterspørgsel, der kan ses i forsyningskæden, når man bevæger sig væk fra kunden, er kendt som whiplash eller bullwhip-effekten. En mulig løsning på dette er Kanban, en efterspørgselsstyret metode til styring af forsyningskæder. Ved hjælp af denne metode, der stammer fra Japan, ville deltagerne i forsyningskæden reagere på faktiske kundeordrer og ikke prognoser for dem.