Hvad er enteriske sygdomme?

Enteriske sygdomme er infektioner forårsaget af vira og bakterier, der kommer ind i kroppen gennem munden eller tarmsystemet, primært som et resultat af at spise, drikke og fordøje forurenet mad eller væsker. Direkte kontakt med forurenet afføring eller opkast er en sekundær metode til at få enteriske lidelser. Navnet på denne klasse af sygdomme stammer fra det græske ord enteron , der betyder tarm. Kolera, tyfoidfeber, salmonella og Escherichia coli eller E. coli, infektioner er nogle af de mest almindelige enteriske sygdomme.

Mavesmerter, diarré, kvalme og opkast er de typiske bivirkninger af enteriske sygdomme. Død er imidlertid også mulig. Selv hvis et stærkt immunsystem forsøger at afværge patogenerne, kan diarré og kvalme forårsage alvorlig dehydrering. Afhængigt af om infektionen er mild, moderat eller svær, kan en enterisk sygdom vare i dage, uger, måneder eller endda år, hvilket kan føre til konstant underernæring og dårlig absorption af medicin.

Generelt er små børn, babyer, handicappede og ældre personer mest udsat for enteriske sygdomme på grund af svækket immunsystem. Fritidsrejsende til udlandet kan også være følsomme over for bakterier i fødevarer og vand i udlandet. Sundhedsarbejdere, uanset om de er i udlandet eller i deres egne lande, kan også udsætte sig for enteriske patogener fra blod, patienters afføring og patienters opkast. Militære medarbejdere i udlandet og hjælpepersonale, der reagerer på naturkatastrofer, står også over for større risici for enteriske sygdomme.

Lejlighedsvis udsættes spisesteder for epidemier af enteriske sygdomme, når fødevarebårne vira eller bakterier forurener fødevarer på fastfood-virksomheder, buffetrestauranter og endda dagligvaremarkeder. Fækalt stof fra dyr eller fødevarebehandlere kan inficere hjemmelavede eller importerede fødevarer på trods af regeringsbestemmelser. Enteriske sygdomme, fordi de let spredes, har evnen til at påvirke store populationer over hele verden. Globale sundhedsorganisationer samarbejder ofte og deler strategier eller sikkerhedsforanstaltninger til forebyggelse af masseforgiftning og hurtig spredning af infektion. Disse sikkerhedsforanstaltninger inkluderer lejlighedsvis karantæner og rejseforbud, især når en smitsom sygdom er blevet knyttet til et dødsmønster.

Vacciner er ofte effektive til at forhindre enteriske infektioner. Antibakterielle rengøringsmidler har vist sig mild til moderat effektive til at forhindre kontaminering ved hånd-til-mund-kontakt. Disse rengøringsmidler er også blevet nævnt som en faktor i, at mange enteriske patogener bliver stærkere og mere resistente over for antibakterielle medikamenter. I løbet af behandlingen af ​​en inficeret person er læger ofte afhængige af antimikrobielle lægemidler, der forhindrer væsketab, styrker immunsystemet og reparerer kropsvæv ødelagt af enterisk sygdom.