Hvad er forbindelserne mellem mad og serotonin?

Seratonin er et naturligt forekommende kemikalie kendt som en monoamin neurotransmitter, der hjælper med at bære beskeder fra en nerve til en anden i den menneskelige krop. En ubalance i dette kemikalie kan forårsage problemer som depression, madtrang og fedme. Forskning antyder, at der kan være meget reelle forbindelser mellem mad og serotoninniveauer i kroppen. En aminosyre kendt som tryptophan bruges af kroppen til at fremstille seratonin, så korrekt forbrug af fødevarer, der indeholder denne aminosyre, kan hjælpe med at hæve seratoninniveauer, muligvis forbedring af symptomer som depression og mindskelse af chancerne for fedme.

tryptophan er nøgleforbindelsen, når det kommer til mad og serotonin. Forbrug af visse hele fødevarer, der indeholder tryptophan, såsom hytteost eller Tyrkiet, er ikke den bedste måde at forsøge at hæve seratoninniveauer på. Dette skyldes, at disse fødevarer indeholder andre naturlige kemikalier, der konkurrerer med tryptophan, hvilket gør en forhøjelse af seratoninniveauer meget kortvarig.

måltider, derIndeholder både tryptophan og kulhydrater er bedre valg, når man overvejer forbindelsen mellem mad og serotoninniveauer. Carbohydrater frigiver et hormon kendt som insulin, der naturligt renser kroppen af ​​eventuelle konkurrerende aminosyrer. Af denne grund er visse fødevarer mere ønskelige, når de prøver at skabe den naturlige forbindelse mellem mad og serotonin.

Udvikling af en diæt, der bruger mad og serotonin, kan virke vanskeligt i starten, men det er relativt let med lidt praksis. F.eks. Er fødevarer som Tyrkiet, kylling og cottage cheese høj i tryptophan, den aminosyre, der er ansvarlig for produktionen af ​​seratonin i kroppen. Disse fødevarer kan kombineres med sunde kulhydrater for at hjælpe kroppen med at bruge seratonin på den mest produktive måde. Nogle gode fødevarer til at indarbejde i kosten er fuldkorn, mandler eller græskarfrø.

Enhver, der ønsker atInkorporere mad og serotonin i en sundere livsstil kan drage fordel af at konsultere en diætist eller ernæringsfysiolog. Disse fødevarespecialister kan ofte hjælpe med at skabe en diætplan, der fungerer bedst for den enkelte. At konsultere en af ​​disse specialister kan hjælpe med at lindre noget af presset om at forsøge at lære en ny måde at spise for optimal helbred på. Mange læger er også villige til at hjælpe med spørgsmål eller bekymringer, især hvis patienten allerede tager receptpligtige medicin, der sigter mod at hæve seratoninniveauer.