Hvad er de forskellige symptomer på allergi fra skaldyr?
Allergier mod skaldyr og skaldyr er ekstremt almindelige og kan være forbundet med en lang række milde og svære symptomer. Fiskerivarer allergi symptomer kan påvirke mange forskellige dele af kroppen og kan variere afhængigt af om allergien forværres ved indtagelse af skaldyr eller endda kontakt fisk eller skaldyr. Nogle af de mest almindelige symptomer på fisk og skaldyr inkluderer mund- og hudreaktioner, maverelaterede reaktioner, åndedrætsændringer og anomalier i hjerte og blodtryk.
Mund- og hudproblemer er nogle af de mest almindelige symptomer på skaldyr og kan være det første tegn på en reaktion. Prikken, kløe eller hævelse i munden og tungen er normalt forbundet med indtagelse af et allergen. Hudsymptomer, såsom nældefeber, udslæt, kløe, forbrænding eller hævelse, kan forekomme, hvis skaldyr indtages, men kan også kun skyldes berøring af levende fisk eller skaldyr. Mild hud- eller mundsymptomer behandles undertiden med over-the-counter antihistaminer, men mere alvorlige eller forværrede symptomer kan kræve øjeblikkelig lægehjælp.
Selv dem, der ikke oplever nældefeber eller hævelse, kan stadig have en fisk mod skaldyr, hvis maverelaterede symptomer opstår, når der spises skaldyr. Kvalme og opkast kan være tegn på en allergisk reaktion, men kan også være symptomatisk på madforgiftning. Magekramper og svær diarré er også undertiden forbundet med skaldyrsallergier. Mennesker, der ikke har en kendt allergi mod skaldyr, ønsker måske at kontakte en læge for allergitest, hvis disse symptomer opstår; i nogle tilfælde kan maverelaterede symptomer simpelthen være et resultat af et forkert kogt eller konserveret måltid i stedet for en allergi.
Sjømatallergisymptomer, der påvirker luftvejene, kan være farlige og endda dødelige, hvis de ikke behandles straks. Pludselig overbelastning i lungerne eller halsen, vejrtrækning, åndenød og hoste kan alle være tegn på en alvorlig allergisk reaktion. Reaktioner kan få halsen til at føle sig indsnævret eller som om den hæver sig og kræver øjeblikkelig lægehjælp. Da skaldyrsallergier kan forværres med tiden, er det vigtigt at søge pleje, hver gang allergiske åndedrætssymptomer opstår, selvom tidligere reaktioner har været milde.
Sammen med åndedrætssymptomer er symptomer på hjerte- og vaskulær skaldyrsallergi ofte forbundet med en livstruende tilstand kendt som anafylaksi. Selvom det er sjældent, kan denne reaktion få lungerne og luftvejene til at lukke ned og kræver øjeblikkelig behandling med adrenalin. Vaskulære symptomer, man skal passe på, inkluderer hurtig puls, et blåt skær til fingrene eller tæerne, besvimelse eller svær svimmelhed. Akutmedicinsk behandling bør søges øjeblikkeligt, hvis nogen af disse fisk og skaldyrsallergisymptomer opstår.