Hvad er virkningerne af vitamin C på leveren?
Den positive virkning af C-vitamin på leveren opnås gennem vitaminets antioxidantegenskaber. Vitaminet kan skylle ud giftstoffer og fedt fra organet og forhindre skrumplever i leveren. Fordelagtige doser af C-vitamin er mellem 500 og 5.000 mg dagligt.
Leveren har mange funktioner i kroppen. For eksempel udskiller den galden, hvilket er vigtigt i absorptionen af visse fedtstoffer og vitaminer. Leveren beskytter også kroppen mod toksiner, uanset om de er miljømæssige eller indtages, såsom stoffer eller alkohol. Leveren syntetiserer, opbevarer og metaboliserer også fedt, kulhydrater og nogle proteiner. Leverens vitale betydning for kroppens funktioner gør det vigtigt at holde leveren sund; en måde at fremme leverens sundhed på er gennem daglig forbrug af C-vitamin.
C-vitamin fungerer som en antioxidant og forhindrer eller mindsker giftig skade på leverceller. Høje mængder C-vitamin har også været kendt for at “rense” leveren ud, skylle fedt og fedtopbygning væk og beskytte leveren mod skrumplever. Nogle undersøgelser viser, at virkningen af høje niveauer af C-vitamin på leveren kan gå så langt, at den vender eller mindsker leverens sygdomme, såsom gulsot eller skrumpelever.
For at se resultaterne af C-vitamin på leveren, skal vitaminet tages i specifikke mængder. Den anbefalede daglige mængde C-vitamin er 90 milligram pr. Dag og højst 2.000 milligram pr. Dag, men alligevel er mange ernæringseksperter uenige i denne anbefaling og hævder, at kroppen kunne drage fordel af en højere mængde. Det antydes, at 500 mg om dagen vil forhindre fedtopbygning, der kan resultere i skrumpelever, mens 5.000 mg aktivt skyller leveren af fedt.
Forbrug af C-vitamin er stort set sikkert, men man skal være opmærksom på nogle mulige bivirkninger og komplikationer. C-vitamin kan have en negativ effekt på nogle diabetesmedicin, hvilket gør dem mindre potente. Derudover kan det at tage C-vitamin regelmæssigt med aspirin forårsage maveirritation, der kan resultere i mavesår. Store doser C-vitamin kan også forårsage fordøjelsesbesvær, maveirritation, opkast, diarré, hovedpine, træthed og skyllet hud. De dødelige toksiske niveauer af C-vitamin er ukendte, da der aldrig har været et tilfælde af dette.
Effekten af C-vitamin på leveren er gavnlig, men for at opnå en målbar effekt skal store mængder C-vitamin forbruges. Vitaminer og kosttilskud kan også interagere med eksisterende medicin eller tilstande. Selvom det i vid udstrækning er sikkert, skal en læge konsulteres, før der føjes tilskud til kosten.