Hvad er tegnene på en allergisk reaktion på honning?
En allergisk reaktion på honning kan variere fra mild til potentielt livstruende, afhængigt af sværhedsgraden af allergien. Nogle af de mest almindelige tegn på en honningallergi inkluderer åndedrætssymptomer, såsom hoste eller vejrtrækning sammen med kløende, vandige øjne eller en løbende næse. Hudtilstande, såsom eksem eller gastrointestinale forstyrrelser, såsom opkast eller diarré, kan undertiden forekomme. Hævelse i ansigt, læber eller hals kan indikere en alvorlig type allergisk reaktion kendt som anafylaksi og udgør en medicinsk nødsituation.
Mild til moderat åndedrætsforstyrrelse er almindelig, når en person har en allergisk reaktion på honning. Dette kan omfatte typiske allergisymptomer, såsom kløende, vandige øjne, en løbende næse, nyser, næseoverbelastning og hovedpine. Infektioner kan udvikle sig som følge af disse symptomer, eller patienten kan føle sig tåget. Immunsystemet kan blive svækket, især hvis honning regelmæssigt spises på trods af allergien.
Reaktionen kan også føre til hudændringer og kan omfatte kløe og udvikling af et lokaliseret eller udbredt udslæt. Et hævet udslæt, der kan kløe og brænde, kendt som nældefeber, er en almindelig allergisk reaktion. Løbende brug af honning af en person med en allergi mod honning kan føre til en hudtilstand kendt som eksem.
Nogle patienter kan opleve forskellige gastrointestinale forstyrrelser, herunder kvalme, opkast eller diarré som symptomer på en honningallergi. Abdominal ubehag eller kramper kan også forekomme. Overdreven diarré eller opkast skal rapporteres til en læge, og patienter skal passe på ikke at blive dehydreret. At drikke masser af væsker er normalt nok til at forhindre dehydrering, selvom alvorlige tilfælde af diarré eller opkast muligvis kan kræve IV-væsker på hospitalets omgivelser.
Anafylaksi kan forekomme under en alvorlig allergisk reaktion på honning. Dette kan blive dødeligt inden for få minutter, hvis der ikke opnås lægehjælp. Symptomer på anafylaksi kan omfatte hævelse i ansigt, læber eller tunge og udvikling af et udslæt, der muligvis klør eller ikke. Åndedræt kan blive vanskeligt, hvilket undertiden får patienten til at miste bevidstheden. Hvis der er mistanke om anafylaksi, skal akutmedicinske fagfolk straks kontaktes, da forsøg på at transportere patienten til hospitalet med traditionelle midler muligvis ikke er hurtigt nok.