Hvad er tegnene på en allergisk reaktion på jordnøddesmør?

Tegnene på en allergisk reaktion på jordnøddesmør inkluderer typisk hudreaktioner, som elveblest eller eksem. Nogle mennesker kan have problemer med maven og fordøjelsen eller opleve andre almindelige allergisymptomer, såsom hoste og nyser. I nogle tilfælde kan reaktionen være alvorlig og kan omfatte hævelse i ansigtet og åndedrætsbesvær.

Udslæt eller anden reaktion på huden er en meget almindelig allergisk reaktion på jordnøddesmør og andre fødevarer. Normalt betragtes en hudreaktion som en mild reaktion. En person kan bryde ud i nældefeber eller hævede røde udslæt på huden eller opleve mild hævelse i ansigtet. Der kan også være en følelse af kløe eller prikken, når en allergisk person udsættes for jordnødder eller jordnøddesmør. Eksem, en betændelse i huden, der ofte er kendetegnet ved røde, flassende pletter, er en anden almindelig reaktion på visse fødevarer.

Nogle mennesker oplever fordøjelsesproblemer, når de spiser jordnøddesmør. De kan have diarré eller opkast sammen med mavesmerter og kramper. Reaktionen passerer normalt, når jordnøddesmøret er ude af personens system.

Mere generelle tegn på en allergisk reaktion kan forekomme, når en person er udsat for jordnødder. Hans øjne kan vand, og hans næse kan blive overbelastet eller løbende. Nogle gange kan jordnøddesmør udløse et astmaanfald hos en person, der er allergisk. Han kan opleve vejrtrækning, åndenød og hoste. Nogle mennesker kan føle sig som om de vil besvime eller have brystsmerter.

Jordnødderallergier forårsager ofte en meget alvorlig reaktion, selvom en person kun udsættes for en meget lille mængde jordnødder eller jordnøddesmør. Anafylaksi er en meget almindelig reaktion hos mennesker med denne allergi. Tegn på anafylaksi inkluderer et pludseligt blodtryksfald og hævelse i halsen, der gør vejrtrækningen vanskelig. En person kan gå ud eller blive ekstremt svimmel. Normalt stiger hjerterytmen.

Når nogen oplever anafylaksi, er han nødt til at gå til akutten med det samme. En person med en alvorlig jordnødeallergi vil typisk have en epinephrininjektor, som han kan injicere i låret, når der opstår en alvorlig reaktion. Mennesker med mindre reaktioner kan komme sig med anti-the-counter antihistaminer.

Den bedste måde at forhindre en allergisk reaktion på jordnøddesmør er at undgå ingrediensen fuldstændigt. En person, der er allergisk, skal være omhyggelig med at læse madmærker og kun spise fødevarer, der garanteres at være fri for jordnødderprodukter. Nogle mennesker er også nødt til at være forsigtige med at spise trænødder såsom mandler, da de kan udløse en lignende reaktion.