Hvad er tegnene på en allergisk reaktion på valnødder?
Valnødder er en relativt almindelig kilde til fødevareallergi. Denne nødde kan provokere over allergisymptomer, der spænder fra mild til livstruende. Forskellige symptomer på allergisk reaktion på valnødder kan forekomme, fra enkel fordøjelsesbesvær til bevidstløshed og åndedrætsbesvær.
Oralt allergisyndrom er en mild form for allergisk reaktion på valnødder. Valnødder er en del af trænøddergruppen, og trænødder kan indeholde stoffer, der deler træk med pollenmolekyler. Disse pollenlignende stoffer producerer allergiske symptomer i munden og halsen.
Det indre af munden og halsen kan blive kløende, øm og rød. En syge kan opleve en syg følelse i maven, halsbrand eller mavesmerter. Efter disse lokaliserede fornemmelser kan allergikeren derefter udvikle symptomer i resten af kroppen som et udslæt, rennende næse og et astmaanfald.
Mere alvorlige allergiske reaktioner end oral allergisyndrom kan også forekomme med valnødder, og træ nødder, som en gruppe, er mere sandsynligt end de fleste andre allergifødevarer at forårsage alvorlige reaktioner. En allergisk reaktion på valnødder kan blive bedre af sig selv, eller den kan kræve øjeblikkelig lægehjælp. Ifølge University of Maryland Medical Center i USA producerer typisk medicinsk anerkendte fødevareallergi symptomer inden for to timer efter den person, der spiser maden.
Hudreaktioner inkluderer nældefeber, hævet hud og kløe. Eksem kan være en anden allergisk reaktion. Smerter i maven, opkast og diarré er andre muligheder. Nogle mennesker har lyst til noget, der smager som om metal er i munden.
Ansigtsfunktioner kan opsvulme sammen med andre dele af kroppen. Personen kan føle sig svimmel. Han eller hun kan begynde at hvæse eller ikke være i stand til at trække vejret let. I nogle tilfælde af allergisk reaktion på valnødder er disse symptomer ikke livstruende og forekommer som reaktioner med lav intensitet.
Når en person får en stærk reaktion på valnødder, skal han eller hun læge. Specielt svære symptomer at være opmærksomme på inkluderer åndedrætsbesvær eller hævelse i halsen. En unormalt hurtig hjerteslag indikerer også en alvorlig reaktion.
Besvimelse eller en reaktion, der resulterer i bevidstløshed, kan også forekomme. Hvis en blå farvetone på huden eller fingernegle er synlig, er det et andet tegn på, at der kan være behov for akut behandling. Dem, der udviser en allergisk reaktion på valnødder, kan også have en følsomhed over for andre trænødder. Disse inkluderer mad såsom pekannødder, hasselnødder og mandler. Følsomhed kan forekomme, selv hvis nødderne kommer fra planter, der biologisk har fjernt forhold.