Hvad er symptomerne på en tomatallergi?
Selvom det er relativt sjældent, er nogle mennesker allergiske over for tomater og kan opleve en række ubehagelige symptomer, når de spiser dem, især hvis de er rå. Symptomer opstår normalt oprindeligt i og omkring munden, hvor læberne, tungen og halsen først bliver kløende og derefter ofte hævelse. Nogle mennesker kan også udvikle elveblest eller kløende udslæt på andre hudområder. Gastrointestinale symptomer er også almindelige, herunder kvalme, opkast og diarré. En mere alvorlig, systemisk reaktion kan forårsage åndedrætsbesvær, besvimelse og endda anafylaktisk chok eller død.
Det første sted, som symptomer på en tomatallergi ofte dukker op, er det område, der første gang udsættes for, munden. Ofte vil den allergiske person begynde at føle kløe på og omkring hans eller hendes læber, på tungen og endda i halsen kort efter at have spist. Dette efterfølges ofte af hævelse i de samme områder. Hævelse i halsen kan være særlig problematisk, da det kan gøre vejrtrækning vanskelig.
En tomatallergi kan også forårsage en reaktion på huden andre steder i kroppen. Nogle mennesker udvikler kløende bikuber, der kan opstå på en del af eller hele deres hud. De kan også få et udslæt, som kan være vedvarende, hvis de ikke tager tomater ud af deres kost.
Under et tomatallergiangreb kan kroppen prøve at slippe af med allergenet med en mave-tarmreaktion. Den allergiske person kan føle sig kvalm og begynde at kaste op for at få tomaten ud. Han eller hun kan også have diarré som en del af kroppens respons.
I nogle tilfælde kan en tomatallergi være alvorlig og føre til alvorlige symptomer. Det er også meget almindeligt, at den allergiske reaktion begynder at være ret mild og blive gradvist værre med hver efterfølgende episode. De, der har en alvorlig tomatallergi, kan pisse og have svært ved at få vejret. Dette kan føre til et tab af blodtryk, hvilket kan gøre personen svimmel og svag. Hvis han eller hun ikke får lægehjælp hurtigt, kan reaktionen i sidste ende resultere i anafylaktisk chok, hjerte- eller luftvejssvigt og endda død.
Mennesker med tomatallergier vil måske også være forsigtige, når de indtages planter fra samme familie. To nært beslægtede fødevarer, der ofte forårsager symptomer hos dem med en tomatallergi, er kartofler og aubergine. Tobak er også tæt knyttet til tomaten, så rygning kan undertiden også føre til en allergisk reaktion.