Hvad er symptomerne på en løgallergi?
Mens løg ikke er en af de mere almindelige madallergener, er det muligt for både børn og voksne at lide af en løgallergi. Symptomer på en løgallergi inkluderer influenzalignende symptomer, udslæt og betændelse. Afhængig af sværhedsgraden af allergien, kan syge også udvikle en alvorlig tilstand kendt som anafylaksi. Allergisymptomer kan vises næsten øjeblikkeligt eller forekomme flere timer efter indtagelse. Løgallergier kan udvikle sig i barndommen eller senere i livet og kan være ledsaget af en allergi mod hvidløg, purløg og andre medlemmer af Allium- familien.
Mange mennesker, der lider af løgallergier, oplever influenzalignende symptomer kort efter at have konsumeret løg. Disse symptomer inkluderer ofte forstyrret mave, diarré og kvalme. Personer, der ikke lider af diarré, kan i stedet blive forstoppede og oppustede. Mange mennesker oplever også hovedpine, sinussmerter og søvnbesvær. Symptomerne spænder fra milde til svære og kan vare i flere timer efter indtagelse.
En allergi mod løg kan også give flere almindelige symptomer på allergi, herunder nældefeber, kløe og betændelse. Læber, hals og ansigt kan blive hævede, røde og ømme at røre ved. Det er også almindeligt, at øjnene bliver vandige og irriterede.
Selvom det er sjældent, kan en løgallergi føre til en tilstand, der er kendt som anafylaksi hos nogle, der lider. Anafylaksi er en alvorlig medicinsk tilstand, der kan forårsage ændringer i hjerterytme, åndedrætsbesvær og bevidstløshed. En person, der lider af denne tilstand, kan pludselig blive fyr, forvirret eller meget hævet. Mennesker, der mener, at de måske lider af anafylaksi, bør søge øjeblikkelig lægehjælp, da denne tilstand kan være dødelig.
Symptomerne på en løgallergi kan udvikle sig overalt fra minutter til timer efter indtagelse af løg. Afhængig af sværhedsgraden af allergien, vil nogle personer opleve symptomer, når de bare har tilberedt sig med løg eller spist løgsmag. Andre kan indtage kogte løg uden hændelse, men udvikler symptomer efter at have spist rå eller underkokt løg. Det er også vigtigt at huske, at personer, der er allergiske over for en type løg, kan være følsomme over for flere typer løg. Mennesker, der har allergi til løg, kan også være allergiske over for andre medlemmer af Allium- familien, herunder purløg, hvidløg og scallions.
Mens nogle mennesker måske begynder at vise tegn på en løgallergi i barndommen, udvikler andre ikke denne allergi, før de er voksen. Det er muligt pludselig at udvikle en allergi efter at have indtaget en bestemt mad i årevis. Da dette kan gøre det vanskeligt at finde allergenet, kan syge muligvis være nødt til at kontakte en læge eller specialist, der har erfaring med at diagnosticere fødevareallergi for at hjælpe med at bestemme årsagen til deres symptomer.