Hvad er symptomerne på Campylobacteriosis?

Campylobacter-bakterierne kan undertiden forårsage madforgiftning ved indtagelse af forurenet mad eller vand. Symptomer på campylobacteriosis er generelt relateret til mave-tarmeffekter, selvom nogle mennesker ikke viser nogen symptomer. En infektion kan også have langtidsvirkninger. Almindelige symptomer på campylobacteriosis inkluderer diarré, mavesmerter og nogle gange opkast. Krampesmerter, feber og lejlighedsvis kvalme ledsager disse symptomer, og til tider kan diarréen indeholde blod.

Campylobacter forårsager mave-tarm-sygdom, fordi bakterien klæber fast i tarmvæggen, kommer ind i det øverste lag af celler og derefter kommer gennem det øverste lag og ind i de nedre lag. Bakterien bruger et flagellum, som er en propellignende hale, til at bevæge sig til tarmvæggen og fastgøres der. Det genkender og bevæger sig også mod et stof kaldet mucin, som tarmvæggen producerer. Bakterien producerer også toksiner, der kan nedbryde værtsceller. Denne celle invasion kapacitet forårsager symptomer på gastroenteritis sammen med betændelse og skade på tarmvæggen.

Disse symptomer tager to til fem dage at udvikle sig, efter at en person indtager forurenet mad eller vand. Mavetarmsymptomerne falder efter ca. en uges sygdom. Nogle mennesker inficeret med bakterierne viser overhovedet ingen symptomer på campylobacteriosis.

I sjældne tilfælde i ca. en ud af hver 1.000 tilfælde af campylobacteriosis kan en ramt person udvikle en sygdom i nerverne kaldet Guillain-Barre syndrom. Denne sygdom forekommer et par uger efter, at gastrointestinale symptomer på campylobacteriosis forsvinder. Det immune system hos påvirkede mennesker angriber fejlagtigt kroppens nerver og forårsager lammelse, hvilket kan tage uger i intensiv pleje at vende.

Gigt er en anden sjælden komplikation af campylobacteriosis. Mennesker, der har problemer med immunsystemet, kan også vise tegn på blodforgiftning, såsom feber. Selvom disse komplikationer og symptomer er sjældne, er campylobacteriosis en af ​​de mest almindelige årsager til madforgiftning.

Symptomerne på campylobacteriosis, såsom diarré, kan også være forårsaget af mange andre infektiøse organismer, så tilstedeværelsen af ​​disse symptomer indikerer ikke bestemt, at campylobacter er årsagen til en sygdom. Dyrkning af bakterier fra afføringsprøver er den bedste måde at identificere den organisme, der forårsagede en anstrengelse med madforgiftning. De fleste tilfælde af campylobacteriosis er milde nok til ikke at berettige til medicinsk indgreb.