Hvad skal jeg vide om min mavefor?
Foringen i maven er et temmelig unikt anatomisk træk. Maven er i det væsentlige et forstørret område af tarme omdannet til en pose, der indeholder syrer og andre stoffer, der hjælper folk med at fordøje deres mad. Maveforingen er ansvarlig for udskillelse af stoffer, der bruges i fordøjelsen, og for at beskytte resten af kroppen mod det stærkt sure miljø i maven. Når noget går galt med maveforet, kan det forårsage alvorlige sundhedsmæssige problemer.
Nogle mennesker er overrasket over at få at vide, at slimhinden i maven faktisk er stærkt krøllet i en række strukturer, der er kendt som barske folder. Efterhånden som maven fyldes ud, flettes disse fold ud, hvilket giver maven mulighed for at ekspandere. Rugfolds giver maven mulighed for at være fleksibel, mens den holdes stærk, så den ikke sprænger, selvom hvis nogen spiser nok mad, er det faktisk muligt at få maven til at gå i stykker, en meget uønsket tilstand.
Maveforingen har en række typer epitelceller, opdelt efter type. Slimceller genererer slimet, der står mellem maveslimhinden og mavesyrerne, hvilket skaber et beskyttende lag. Parietal sælger udskiller syre, mens hovedceller fremstiller enzymer, der bruges i fordøjelsen, og G-celler fremstiller gastrin, et hormon. Overfladen på maveforet er dækket af en række små grober, der udvikler sig til kirtler, og det ligner lidt som en honningkage, når den forstørres.
En række sygdomme kan involvere maveforet. Ligesom andre celler kan epitelcellerne i maven blive kræftformige, hvilket forårsager udvikling af mavekræft. Maveslimhinden kan også blive betændt i en tilstand kendt som gastritis eller mavesår. Gastritis og mavesår kan være forårsaget af infektion og diæt. Disse tilstande ledsages af smerter, da det følsomme mavefor bliver irriteret af den hårde syre i maven, og mange mennesker oplever opkast, syre reflukssygdom, halsbrand og andre mave-tarmproblemer, når deres maveforinger beskadiges.
Hvis skaden på maveforingen er alvorlig, kan det være nødvendigt at foretage en operation for at fjerne det beskadigede område og skabe en bypass, der giver maven mulighed for at fungere så normalt som muligt. I andre tilfælde kan det være muligt for maveforet at helbrede sig selv ved hjælp af medicin for at gøre maven mindre sur, ernæringstilskud for at tilskynde til heling og ændringer i diætvaner såsom at afholde sig fra kaffe og sure fødevarer som tomater og Appelsinjuice.