Hvad er en jordnøddesmørallergi?
En jordnøddesmørallergi er en reaktion, der opstår, når eksponering for jordnøddesmør eller jordnødder forårsager frigivelse af histamin i kroppen. Denne frigivelse kan forårsage symptomer på en jordnøddesmørallergi som nældefeber, udslæt og kløe. Derudover kan opkast, diarré og mavekramper opstå. Selvom disse tegn på en jordnøddesmørallergi generelt ikke er alvorlige, kan andre symptomer på en jordnøddesmørallergi være ekstremt alvorlige.
En person, der har en jordnøddesmørallergi, kan opleve vejrtrækning, åndenød, nysen og nasalsymptomer. Derudover er du svimmel eller lethedskrævende også potentielle symptomer på en jordnødderallergi. Folk kan være så allergiske over for jordnødder, at selv den mindste kontakt med jordnødder kan udløse en allergisk reaktion. Generelt diagnosticeres en allergi mod jordnøddesmør i barndommen, men det kan udvikle sig når som helst i ens levetid.
Anafylaksi er en alvorlig, livstruende reaktion, der kan forårsage hævelse i halsen og åndedrætsbesvær. Derudover kan hjerte-uregelmæssigheder, dramatisk lavt blodtryk og chok forekomme under en anafylaktisk reaktion. Mennesker, der har en jordnøddesmørallergi, har sommetider epinephrin med sig for at modvirke jordnødderallergien. Hvis disse symptomer opstår, er det nødvendigt med medicinsk nødsituation.
En person med en jordnøddesmørallergi kan opleve en alvorlig reaktion, når jordskalens jordnøddeskel berøres, eller endda når jordnøddesam indåndes. Desuden kan kysse en, der for nylig spiste jordnøddesmør, udløse en alvorlig reaktion hos en person, der har en jordnødde smørallergi. Børn med en allergi mod jordnøddesmør kan endda reagere, hvis de spiser deres frokost i samme rum som børn, der spiser jordnøddesmør. Faktisk anmoder nogle skoler om, at forældre ikke sender frokost eller snacks til skolen, der indeholder jordnøddesmør eller jordnødder, fordi selv minutkontakt med et biprodukt med jordnødder kan forårsage en reaktion.
Behandling af en allergi mod jordnøddesmør indebærer at tage antihistaminer for at reducere mængden af histamin, der frigøres i blodbanen. Generelt tages antihistaminer, efter at symptomerne er opstået, så intensiteten og sværhedsgraden af symptomerne kan kontrolleres. Den eneste måde at undgå symptomer er at sikre sig, at jordnøddesmør eller jordnødderkomponenter ikke indtages eller indåndes.
Ulykker kan også ske hos dem, der er flittige med at forsøge at undgå jordnøddereksponering. For disse mennesker bør injicerbar epinephrin bæres til enhver tid. Derudover kan personer med svær allergi mod jordnøddesmør bære et medicinsk alarmidentifikationsarmbånd for at informere de første respondenter og medicinsk personale om deres tilstand.