Hvad er dårligt kolesterol?

Såkaldt "dårligt kolesterol" er et lipid, der naturligt findes i kroppen, og som udfører en række vigtige funktioner. Det er officielt kendt som lavdensitetslipoprotein (LDL), og sammen med højdensitetslipoprotein (HDL) og triglycerider kombineres det for at skabe blodcholesterol. Niveauer af kolesterol i blodet kan bestemmes ved hjælp af en blodprøve, hvor den samlede værdi bestemmes for at give indsigt i en patients generelle helbred. Et højt kolesteroltal opfattes generelt som en dårlig ting, fordi LDL kan forårsage alvorlige sundhedsmæssige problemer.

Kroppen producerer kolesterol i leveren gennem samtalen af ​​mættet fedt og transfettsyrer. Det er også muligt at forhøje kolesterolniveauer ved at spise en stor mængde kolesterol i kosten, kolesterol, som findes i animalske produkter. Kroppen har brug for disse lipider for at udføre forskellige funktioner, herunder oprettelse af nye celler, hvilket gør det til en vigtig del af det komplekse system, der holder menneskekroppen i god stand.

LDL er kendt som dårligt kolesterol, fordi det kan have en tendens til at ophobes i væggene i arterierne, hvilket skaber en tyk plak ved at binde til andre stoffer, der flyder i blodet. Over tid kan pladen hærde og få arterien til at blive smal, hvilket fører til en tilstand kendt som åreforkalkning. Begrænsede arterier er mindre i stand til at transportere blod, og åreforkalkning kan føre til hjerteanfald og andre hjerte-kar-problemer.

I modsætning hertil ser HDL eller godt kolesterol ud til at reducere risikoen for hjerteanfald, fordi det transporterer overskydende kolesterol tilbage til leveren, så leveren kan nedbryde det og eliminere det. Dette er grunden til, at folk opfordres til at spise umættet fedt og andre fødevarer, der hæver det gode kolesteroltal, idet de passe på at undgå eller reducere indtagelsen af ​​fødevarer, der øger det dårlige kolesterol.

Flere ting ser ud til at bidrage til niveauer af dårligt kolesterol i blodet. Diæt er den største faktor, da kroppens produktionsniveauer er begrænset af den mængde råmaterialer, den har adgang til. Rollen, som kostkolesterol spiller, ser ud til at være en smule uklar, med nogle undersøgelser, der antyder, at fødevarer, der er højt i kolesterol, vil hæve det dårlige kolesteroltal, mens andre er i modstrid med denne påstand. Genetik kan også være involveret, ligesom øvelsesniveauer er. Kroppen vil konvertere forbrugt fedt til energi, hvis det bliver bedt om det, mens en person, der lever et stillesiddende liv, ikke vil forbrænde disse fedtstoffer for energi, hvilket giver dem mulighed for at nå leveren til omdannelse til LDL-kolesterol.