Hvad er nedbrydning?
Deglutition er den videnskabelige betegnelse for ordet slukning. Det kom fra det latinske ord deglutire , hvilket betyder "at sluge ned." Muskler i tungen, svelget og spiserøret er involveret i nedbrydningsprocessen, der er opdelt i tre faser: den orale fase, pharyngeal fase og esophageal fase. Kraniale nerver spiller også mange vigtige roller i disse faser.
Den orale fase er normalt en frivillig fase, hvilket betyder, at den ofte gøres bevidst af individet. Det starter, når mad kommer ind i munden. Gennem processen med mastik eller tygge er mad opdelt i mindre stykker. Derefter skubber tungen fødevarebitene mod svelget eller bagsiden af halsen. De kraniale nerver, der er involveret i den orale fase, er den trigeminale nerve, ansigtsnerven og den hypoglossale nerve.
Så snart maden når bagsiden af halsen, forekommer den pharyngeale fase, som for det meste er ufrivillig,. Uvula og blød gane forhindrer normaltPassage af mad mod næsen ved at dække nasopharynx, der åbner for næsehulen. På samme tid starter nedbrydningsrefleksen med at drive fødevarer mod spiserøret og væk fra lungerne ved hjælp af epiglottis, som er en klap af væv, der dækker larynxen. Under denne proces forekommer nedbrydningsapnø, hvilket betyder, at vejrtrækning stopper i meget kort tid. Kraniale nerver, der er involveret i denne fase, inkluderer vagus, tilbehør og hypoglossale nerver.
Esophagealfasen, der også forekommer ufrivilligt, starter med åbningen af esophageal sfinkter for at lade maden komme ind. Når mad når slutningen af spiserøret, åbner en anden muskel, kaldet hjerte -sfinkteren, for at lade mad passere til maven for fordøjelse. En sfinkter er en muskuløs ring, der samler og slapper af, og enten forhindrer eller tillader passage af materialer fra et område til NEXt, som mellem i spiserøret og maven.
Deglutitionsforstyrrelser forekommer undertiden hos ældre, især efter et slagtilfælde. Da kraniale nerver ofte påvirkes af slagtilfældepatienter, kan madpartikler undertiden komme ind i deres lunger og forårsage infektion. Enhver fødselsdefekt, infektion, obstruktion, skade eller kræftvækst i svelget eller spiserøret kan påvirke nedbrydningsprocessen. Det mest almindelige symptom på en nedbrydningsforstyrrelse er dysfagi eller vanskeligheder med at sluge. Et andet symptom er odynophagia eller smerter under slukning.