Hvad er Leucine?
Leucin er en aminosyre, der findes i mange typer proteiner og anses for at være nødvendig for korrekt absorption af forskellige typer næringsstoffer. Leucinsyre findes også i supplementform og er populær blandt folk, der regelmæssigt engagerer sig i sportsaktiviteter. Leucin-aminosyre bruges også som fødevaretilsætningsstof, da forbindelsen kan hjælpe med at forbedre smagen på mange forskellige fødevaretyper.
I kroppen produceres leucin ved hydrolyseprocessen og kan involvere næsten enhver type madprotein, der spises. Syren bruges i muskelvæv, leveren og i fedtvæv. I tilfælde af muskel- og fedtvæv er leucin en af de komponenter, der er nødvendige for at danne steroler.
Der er flere måder, hvorpå leucinproteinproduktet hjælper med at bevare den korrekte funktion af forskellige organer og muskelgrupper. En vigtig rolle af den involverede aminosyre, der hjælper kroppen med at opretholde et korrekt blodsukkerniveau. Personer, der er diagnosticeret med diabetes type I eller II, kan drage fordel af at sikre, at kosten er rig på proteiner, mens indtaget af kulhydrater minimeres.
Leucine er også nyttigt med at opretholde de forskellige muskelsystemer i kroppen. En af de vigtigste fordele er, at leucin kan hjælpe med at forsinke forringelsen af muskelvæv og samtidig forbedre produktionen af muskelproteiner. For mennesker, der er fysisk aktive, betyder det, at musklerne ikke trækkes så let og heller ikke begynder at bryde sammen under stress så hurtigt.
Når der opretholdes passende mængder leucin i kroppen, sker heling af ridser og andre små sår mere effektivt. Hormonproduktion hjælpes også med tilstedeværelsen af denne aminosyre.
Hvis kroppen ikke modtager nok leucin gennem fødevareforbrug, kan der udvikle sig flere symptomer. Tab af muskelstyrke, træthed og hovedpine er ikke ualmindelige. I nogle situationer kan den enkelte også opleve svimmelhed og blive ekstremt irritabel. Når der er mistanke om mangel, er det en god ide at øge mængden af protein i kosten eller tage et dagligt leucintilskud for at rette problemet.
Selv om der er en vis forskel i mening om, hvorvidt overskydende mængder af aminosyren kan være giftige, er der nogle rapporterede tilfælde, hvor et højt indtag af leucintilskud førte til tilstedeværelsen af mere ammoniak i kroppen. Der er også en vis støtte til en forbindelse mellem forekomsten af pellagra og for meget leucin i kroppen.
Mens de fleste mennesker vil få tilstrækkelige mængder leucin ved at spise en diæt med en rimelig mængde protein hver dag, kan kosttilskud være nødvendigt i nogle tilfælde. Dette gælder især, hvis kroppen bliver udtømt på grund af en hvilken som helst faktor, der enten hæmmer produktionen af leucin i kroppen eller kræver større mængder leucin, end kosten med rimelighed kan give. Tilskud af aminosyren kan normalt fås i enhver helsekostbutik eller vitaminbutik til rimelige priser.