Hvad er Quercetin?

Quercetin er et plantebaseret kemikalie, kaldet et fytokemisk stof, der findes i nogle typer planter, frugter og grøntsager. Det er ofte ansvarligt for at give planter, blomster, frugter og grøntsager deres farve. Farven i æbler og rødløg er forårsaget af quercetin.

Quercetin er en del af en gruppe fytokemikalier, der er kendt som flavonoider, hvoraf de fleste er ansvarlige for farvning af et planteprodukt i et vist omfang. Flavonoider og især quercetin kan give en række fordele for mennesker. Ud over den æstetiske værdi af plantefarvning kan de muligvis tilbyde den praktiske fordel ved at forbedre sundheden til en vis grad.

For eksempel vides quercetin at have en række forskellige anvendelser inden for det medicinske område. Det er en antihistamin, der kan bruges til at reducere allergisymptomer. Det kan også bruges til at reducere betændelse for dem, der lider af gigt. Quercetin kan også hjælpe med at reducere antallet af frie radikaler i kroppen. Det er kendt, at disse skadelige partikler bidrager til kræft og hjertesygdom.

Quercetin kan tages i to former. Det tages oftest gennem det naturlige forbrug af frugt og grøntsager, der indeholder betydelige mængder af kemikaliet. Det er dog også tilgængeligt i kapselform for dem, der ønsker at tage det på den måde. Det er den valgte metode for dem, der virkelig forventer at bruge quercetin for at reducere sygdomssymptomer.

Quercetin kan være et populært, naturligt middel mod allergier og inflammatoriske lidelser på grund af dets manglende bivirkninger. Der er ingen kendte skadelige bivirkninger, skønt det kan have en vis interaktion med visse former for kemoterapi. Mere undersøgelse er nødvendig for at bestemme, om denne interaktion er positiv, negativ eller neutral.

For dem, der ønsker at bruge quercetin som anthistamin, foreslås det, at den daglige dosis ikke bør overstige 600 mg. Det anbefales ikke at tage dette på én gang, men i flere doser i løbet af dagen. For at få quercetin i sådanne numre er det nødvendigt at tage det som et supplement, da et æble har cirka 13 mg quercetin.

Quercetin menes generelt også at være ikke-giftigt. Undersøgelser udført med quercetin toksicitet viste ingen skadelige virkninger mellem grupper, der fik lave doser og høje doser. Den eneste nævnte bivirkning var, at nogle i gruppen med høj dosis oplevede mere vægttab end dem i gruppen med lav dosis.