Hvad er skørbug?

Scurvy, også kendt som scorbutus , er en medicinsk tilstand forårsaget af en mangel på vitamin C. venstre ubehandlet, skørbug kan være dødelig, men heldigvis er denne tilstand ekstremt let at adressere, da alt, hvad der kræves for at eliminere Scurvy er en stigning i vitamin C -indtagelse. Skurvy er relativt sjælden i den moderne tid takket være udbredt viden om behovet for C -vitamin, men det vises undertiden hos underernærede individer, spædbørn og ældre.

Historien om denne sygdom er gammel. Historisk set blev det ofte set hos rejsende og søfarende, som begge manglede adgang til friske frugter og grøntsager. Hippocrates skrev om skørbug, hvilket indikerede, at han var bekendt med det, og i efterforskningens tidsalder var Scurvy et meget alvorligt problem blandt sejlere og passagerer om bord på skibe. I 1700'erne etablerede en forsker ved navn James Lind en forbindelse mellem forbruget af citrusfrugter og et fald i skørbug, og hyppigheden af ​​sygdommen faldt radikalt. Lind'sDiscovery førte også til slangbegrebet "Limey" for "Sailor", der refererer til de friske limefrugter for at undgå skørbug.

Tidlige tegn på skørbug inkluderer træthed og ledssmerter. Hvis betingelsen får lov til at komme videre, vil et markant udslæt udvikle sig på benene, slimmembranerne vil begynde at blø, tidligere brudsteder kan komme fra hinanden, og patienten vil opleve alvorlig muskelsvaghed. Manglen på C-vitamin gør det muligt for kroppens bindevæv i det væsentlige at trække fra hinanden, hvilket tillader blod at lække frit gennem blodkarene og forårsage langvarig skade på musklerne, hvis tilstanden ikke bliver fanget tidligt.

MLes til at tackle de mangler, der ofte ledsager skørbug. C -vitamin kan også være vanskeligt at absorbere, når det serveres på egen hånd, så det at kombinere det med fødevarer og distribuere doseringen over flere måltider sikrer, at kroppen får en chance for at absorbere så meget som muligt.

Spædbørn er undertiden i fare for skørbug, hvis de fodres formel, fordi pasteuriseret mælk mangler vitamin C. Ældre mennesker kan også udvikle skørbug på grund af diætmangel; "Enkeens skørbug" vises for eksempel hos gamle mænd, der ikke er i stand til at lave mad til sig selv. Mennesker med anoreksi og andre spiseforstyrrelser kan også udvikle skørbug, ud over en række andre problemer relateret til de uundgåelige diætinsufficienser, der ledsager spiseforstyrrelser.