Hvad er den bedste mad til ulcerøs colitis?

Ulcerøs colitis er en inflammatorisk tarmsygdom, der forårsager en kronisk betændelse i fordøjelseskanalen. Symptomer på denne lidelse kan omfatte moderat til svær mavesmerter og diarré hos mange patienter. Fordi der ikke er nogen kur, kan ulcerøs colitis være en meget deaktiverende og muligvis livstruende sygdom. Sammen med medicin og vitaminer kan mange symptomer imidlertid kontrolleres ved at kende den bedste og værste mad til ulcerøs colitis. Visse fødevarer, såsom mejeri, fødevarer med høj fiber og fedtholdige fødevarer, kan udløse ulcerøs colitis hos nogle patienter, og der bør tages særlige forholdsregler for at undgå disse.

Nogle af de værste fødevarer til ulcerøs colitis kan være mejeriprodukter, især hvis patienten er lactose intolerant. Begrænsning eller udskæring af mejeriprodukter, som mælk og ost, kan hjælpe med at reducere mavesmerter, gas og diarré. Mejeriprodukter er dog en hovedkilde til calcium. Andre fødevarer, der har høje calcium, er visse typer fisk og nogle klar-til at spise korn. Hvis disse fødevarer også forværrer symptomer, kan det være nødvendigt med at tage et calciumtilskud for at få den rigtige mængde calcium, der kræves til stærke knogler og tænder.

fødevarer med høj fiber, såsom rå grøntsager og fuldkorn, kan også være udløser mad til ulcerative colitis-patienter. Disse fødevarer kan gøre symptomer værre, fordi de er sværere at fordøje. Nogle eksperter anbefaler at spise en højfiber diæt, når ulcerøs colitis under kontrol og begrænsning af fiberindtagelse under opblussen. Nogle patienter finder ud af, at kogende grøntsager inden spisning af dem reducerer symptomer forbundet med fiber.

Personer, der beskæftiger sig med ulcerøs colitis, kan opleve, at fedt, fedtede eller stegte genstande muligvis ikke er den bedste mad til ulcerøs colitis. Disse kan forværre symptomerne på denne sygdom. At ikke være i stand til at spise fedtholdige fødevarer kan imidlertid føre til malabsorption. For at undgå dette skal du fjerne meget fedtholdige fOods og spisning let absorberede fedt i stedet kan reducere symptomer. Visse typer fisk er høje i omega-3 fedtstoffer, som lettere optages i kroppen end andre typer fedtstoffer.

Sammen med at være opmærksom på det, der spises, bør ulcerøs colitis -patienter også være opmærksomme på, hvad de drikker. Koffein og alkohol kan stimulere fordøjelseskanalen og til gengæld forværre diarré. Andre drikkevarer, som frugtsaft og kulsyreholdige drikkevarer, kan også forværre nogle symptomer. Forbrug af disse drikkevarer skal reduceres eller endda elimineres helt. Det er dog vigtigt at forblive hydreret, så det anbefales at drikke masser af vand.

I stedet for at spise tre store måltider om dagen, finder mange patienter, at det er bedre at spise fem eller seks mindre måltider hele dagen. Mange patienter kan også drage fordel af at holde en mad- og symptomdiæt. Alt, hvad der spises og drak i løbet af dagen, kan skrives ned sammen med eventuelle symptomer, der følger, hvis nogen. På denne måde, PaTients kan se på papir, den bedste og værste mad til ulcerøs colitis, og hvordan de påvirker dem.