Hvad er forbindelsen mellem koffein og blodsukker?

Undersøgelser af koffein antyder, at der er en forbindelse mellem koffein og blodsukker, med doser på over 250 mg koffein om dagen, der bidrager til forhøjede blodsukkerniveau. Til sammenhæng handler det om to kopper almindelig kaffe. Mennesker, der har svært ved at regulere deres blodsukker på grund af tilstande som diabetes, kan muligvis være nødt til at begrænse deres koffeinindtagelse for at forblive sunde, selvom de ikke nødvendigvis behøver at skære koffein helt ud.

Koffein ser ud til at forstyrre insulinets virkning i kroppen, hvilket forklarer forbindelsen mellem koffein og blodsukker. Mennesker med dårligt kontrolleret diabetes kan opleve en hyperglykæmisk episode, når deres blodsukker stiger som reaktion på koffeineksponeringen. Over tid kan dette lægge stress på kroppen og skabe komplikationer som diabetisk neuropati, hvor det perifere nervesystem er beskadiget, og folk oplever følelsesløshed og prikken. For mennesker, der kontrollerer deres diabetes godt og planlægger forude, er risikoen meget lavere.

Undersøgelser har bemærket, at kaffe i sig selv kan være nyttigt til at forebygge og kontrollere diabetes. Forskere, der er bekymrede over forbindelsen mellem koffein og blodsukker, foreslår, at du koffer koffeinfri kaffe, så folk kan nyde fordelene ved denne populære drik uden risici. En anden mulighed er at se kaffedelenes størrelser omhyggeligt og undgå at drikke mere end to kopper i løbet af dagen. Mennesker, der bemærker en svingning i blodsukkerniveauet, kan være mere følsomme eller drikke stærkere kaffe og kunne være nødt til at forbruge mindre.

Mange fødevarer og kemiske forbindelser kan interagere med blodsukkeret. Forbindelsen mellem koffein og blodsukker er vigtig at være opmærksom på, da koffein findes i sodavand, te og chokolade ud over kaffe. Hvis folk spiser for mange fødevarer med koffein i løbet af dagen, kan de være i risiko for højt blodsukker. Når man designer en diæt med diabetes, er det vigtigt at redegøre for bekymringer som samspillet mellem koffein og blodsukkerniveauet og give plads til godbid eller til at udvikle alternativer til yndlingsbehandlinger, så patienter kan overholde deres diæt mere effektivt.

Mennesker, der er interesseret i at konsumere antioxidanter til diabetes, har en bred vifte af fødevarer at vælge imellem, ikke kun koffeinfri kaffe. Mange frugter som blåbær og tranebær er naturligt høje i disse nyttige forbindelser, og hel frugt kan være et godt valg for en patient med diabetes. Træning regelmæssigt kan også hjælpe med kontrol med diabetes og forebyggelse, ud over at tackle andre sundhedsmæssige problemer.