Hvad er forbindelsen mellem Lycopen og kræft?
Forbindelsen mellem lycopen og kræft henviser til forestillingen om, at fordi lycopen er en antioxidant, kan det sænke risikoen for kræft blandt dem, der spiser den. Antioxidanter er stoffer, der blokerer for aktiviteten af frie radikaler, som er forbindelser, der vides at forårsage celleskader. Lycopen kan være effektiv til at reducere forekomsten af prostatacancer, lungekræft og mavekræft. Derudover kan lycopen give beskyttelse mod kræft i livmoderhalsen og blære.
Typisk er tomater en af de største kilder til lycopen, selvom andre fødevarer såsom lyserød grapefrugt, abrikoser og vandmelon er betydelige kilder. Derudover vides papaya og guava at indeholde høje niveauer af lycopen. Forbindelsen mellem lycopen og kræft kan være direkte forbundet med mængden af dette stof, der forbruges. Generelt absorberes lycopen bedre af mave-tarm-systemet, når det tages sammen med fødevarer, der indeholder en lille mængde olie.
Forbindelsen mellem lycopen og kræft i relation til tomatprodukter kan have at gøre med det faktum, at tomater ikke kun indeholder lycopen, men andre antioxidanter, der kan være ansvarlige for tomatens anti-kræftvirkninger. Det er almindeligt accepteret, at kombinationen af lycopen og de andre antioxidanter indeholdt i tomater er ansvarlig for lycopenens anticancereffekt. Ud over at forebygge kræft kan lycopen-kræftforbindelsen udvides til den egentlige behandling af eksisterende kræft.
Undersøgelser er blevet udført, der forbinder hyppigt lycopenindtag med en reduktion i hjernesvulstvækst. Derudover er lycopen-kræftreduktionsforeningen set i eksperimenter på undertrykkelse af kræftceller, der voksede i petriskåle og prøverør. Selvom laboratorieresultaterne er lovende og giver værdifulde oplysninger om lycopen og kræft, er der ingen afgørende bevis for, at disse resultater kan duplikeres til gavn for mennesker.
Lycopen-kosttilskud undersøges for at afgøre, om der findes en lycopen- og kræftforbindelse med dem. Da lycopen-kosttilskud er kosttilskud, får de ikke den samme kontrol eller afprøvning, som medikamenter gennemgår af De Forenede Staters fødevare- og lægemiddeladministration, og derfor er producenterne ikke forpligtet til at oplyse, om deres produkter er effektive eller endda sikre. Dette er tilfældet, så længe virksomhederne ikke hævder, at deres kosttilskud har evnen til at behandle, forhindre eller helbrede en bestemt sygdom.
Generelt er det forsigtigt at få næringsstoffer, inklusive lycopen fra fødevarekilder, medmindre andet er anbefalet af en kvalificeret sundhedsudbyder. En velafbalanceret diæt, der består af frugt, grøntsager og korn, er vigtig for ikke kun at give optimal ernæring, men kan også være en fordel i at forebygge eller mindske risikoen for visse sygdomme, herunder kræft. Det er også vigtigt at vide, at folk aldrig selv bør behandle med kosttilskud i den tro, at de vil afværge sygdommen.