Hvad er forbindelsen mellem E-vitamin og kræft?
E-vitamin, en antioxidant, er i medicinske undersøgelser citeret som en mulig kræftforebyggende. Grundlaget for teorier vedrørende vitamin E og kræft hviler på antioxidanters evne til at bekæmpe oxidativ DNA-skade, hvilket tilskrives at forårsage en række typer kræft. Fremskaffelse af vitamin E's kræftbekæmpelsesevne har imidlertid været undgåelig, da medicinske undersøgelser har leveret modstridende resultater.
Meget af håbet om E-vitamin og kræft er kommet fra dyreforsøg og laboratorieundersøgelser. Nogle undersøgelser af vitamin E og kræft synes at indikere, at lave niveauer af vitamin E i kroppen kan føre til en større risiko for kræft. Forskere har også bemærket, at kræftpatienter ofte har lave niveauer af vitamin E, skønt dette kan være en effekt af kræft eller kræftbehandlinger.
Women's Health Study, der blev offentliggjort i 2005, undersøgte blandt andet virkningerne af E-vitamin og kræft. Denne undersøgelse blev indledt i 1991 og fandt ingen tegn på nedsat kræftrisiko blandt kvinder, der tog højere doser af vitamin E. Priser for lunge-, bryst- og kolorektal kræft blev ikke påvirket af at tage vitamin E. Der er også foretaget undersøgelser for at se, om vitamin E kunne forhindre gentagelse af kræft, og resultaterne af disse undersøgelser var også negative.
En undersøgelse af 29.000 mandlige rygere, der dagligt tog 50 mg E-vitamin, havde modstridende resultater. Undersøgelsen fandt ingen effekt på hyppigheden af lungekræft. Ifølge undersøgelsesresultaterne var antallet af kræft i prostata og kolorektal lavere, mens forekomsten af kræft i blære og mave var højere.
De fleste vitamin E-kosttilskud er lavet af alfa-tocopherolacetat. Denne form for E-vitamin har ikke vist sig at have nogen indflydelse på brystkræftfrekvensen. En anden form for vitamin E, tocotrienol, viste sig at blokere nogle brystkræftceller, men denne undersøgelse blev udført med anvendelse af kulturer og ikke testet på mennesker.
Mange eksperter mener, at en afbalanceret diæt kan give tilstrækkelige mængder vitamin E. Andre foreslår at finde kosttilskud, der indeholder tocotrienolformen af vitamin E, fordi det har vist sig at hæmme væksten af nogle brystkræftceller i et laboratoriemiljø. Disse vitamin E-kapsler fås fra forskellige kilder.
E-vitamin forekommer naturligt i planter. Naturlige kilder til E-vitamin inkluderer mandler, avocado og broccoli. E-vitamin tilsættes også andre fødevarer. Selvom vitamin E ikke kan opbevares i mere end seks uger i den menneskelige krop, er mangel sjælden og findes normalt kun hos mennesker med genetiske tilstande.