Hvad er forholdet mellem alkohol og kolesterol?
Forholdet mellem alkohol og kolesterol er faktisk et positivt. Undersøgelser viser, at indtagelse af alkohol i moderate mængder kan hjælpe med at sænke lavdensitet lipoprotein (LDL) kolesterol og hæve højdensitet lipoprotein (HDL) kolesterol. LDL-kolesterol kaldes ofte dårligt kolesterol, og HDL kaldes godt kolesterol.
Der kræves et godt kolesterol i kroppen til produktion af visse hormoner. Det fungerer også til at forbedre absorptionen af visse næringsstoffer og skylle det dårlige kolesterol ud. Det dårlige kolesterol bidrager til højt blodtryk og hjertesygdom, når niveauerne stiger for høje.
Undersøgelser har fundet et positivt forhold mellem alkohol og kolesterol - nemlig at det kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne, når de indtages i moderate mængder. For mænd udgør det en eller to drinks dagligt, mens en drink dagligt er tilstrækkelig for kvinder. Forbrug af noget over den anbefalede mængde vil have uheldige virkninger. Derfor kan en alkoholiker - eller enhver, der bruger alkohol i store mængder - ikke sænke kolesterol ved brug af alkohol.
Alkohol er normalt fyldt med store mængder kalorier, hvilket kan få blod triglyceridniveauer til at stige, selvom alkoholen indtages i små mængder. Triglycerider er de fedtceller, der har overskydende kalorier, indtil de er nødvendige af kroppen til energi. Høje triglyceridniveauer kan kombineres med høje mængder alkohol og kolesterol, der er unormalt høje, øge risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Træning har vist sig at være en effektiv måde at hjælpe med at sænke triglycerider og at hjælpe med at bringe kolesterolniveauer tilbage i balance. Derfor kan moderate mængder alkohol kombineres med træning og en kolesteroldiett for at hjælpe med at hæve det gode kolesterol. En kolesteroldiæt involverer reduktion af indtagelse af mættet og transfedt, mens det øger indtagelsen af enumættet fedt. Det indebærer også forbrug af rigeligt med fiberrige fødevarer, såsom frisk frugt og grøntsager.
Der skal udvises ekstra forsigtighed, når man bruger alkohol som en måde at afbalancere kolesterolniveauer, fordi nogle undersøgelser indikerer kolesterolmedicin og alkohol kan forstyrre hinanden. Denne interferens kan medføre, at de dårlige kolesterolniveauer stiger endnu højere. Andre problemer, der kan opstå som følge af brug af alkohol til at sænke kolesterolniveauer, inkluderer hjertesygdomme samt risikoen for alkoholisme. Når man tager hensyn til det positive forhold mellem alkohol og kolesterol, skal man også tage hensyn til risiciene forbundet med den regelmæssige brug af alkohol og forsøge at finde en balance mellem de to.