Hvad er en beskidt mojito?

Mojito er den cubanske nationale drink og en kombination af rom, mynteblade, sukker, sodavand og limesaft. Drikken har fået stor popularitet i USA som en forfriskende og usædvanlig smag af troperne. Det er også som de fleste kendte drikkevarer, inspireret ganske mange variationer. Blandt disse er den beskidte mojito.

At lave en drink "beskidt" betyder, at du kan ændre farven og smagen lidt ved at tilføje eller ændre nogle af de essentielle ingredienser. En beskidt Martini indeholder for eksempel olivenjuice. Der er faktisk flere versioner af den beskidte mojito. En klassiker er at bruge råsukker i stedet for hvid granuleret. Dette giver drikken en meget let solbrun eller "beskidt" farve.

En anden beskidt Mojito -variant går ind for brugen af ​​brunt sukker. Dette ville ændre smagen af ​​drikken muligvis mere end råsukker. Brunt sukker har en let karamel, let melasse smag til det, der kan tilføje større kompleksitet til den kontrasterende kalk og myntePlus rom -smag.

De fleste “rene” mojitos er lavet med hvid rom, så en anden måde at gøre den beskidte mojito på er at bruge en let rav eller mørkere rom i stedet. Dette vil virkelig ændre farven, og med tilsætning af forskellige smagssukker vil der resultere i både farve- og smagsændringer. Honning er et andet foreslået sødestof, skønt det skal bruges sparsomt for at undgå at gøre drikken for sød.

Som mange mojito -opskrifter tager Dirty Mojitos en lille indsats for at lave. De fleste cocktail -entusiaster foreslår at have muddling eller noget knusende mynte, sukker, limesaft og is sammen. Andre tror, ​​at hvis du gør dette, ender du med, hvad der ligner flydende græs i din drink. Dette kan dog godt passe til beskrivelsen af ​​"beskidt". Når den blandingsproces er forbi, hjælper syren i limesaft med at trække smagen af ​​olien ud i mynten. Du kan også blot lade disse ingredienser sidde i enFå minutter, hvis du foretrækker at holde myntebladene intakte.

Tilsæt rom, typisk en en ounce (.03 liter) servering, og top drikken med kulsyreholdig vand. Du kan ændre mængder af mynte, sukker, alkohol, limesaft og sodavand for at gøre den beskidte mojito stærkere i smag, mere boozy, sødere eller køligere. De fleste mennesker udvikler deres egne opskrifter, når de laver disse derhjemme. Som med den rene mojito, serveres den beskidte mojito typisk i et højt glas og kan pyntes med et par mynteblade eller et skive kalk.