Hvad er indtagelse?

Indtagelse er processen med at indtage noget og tage det ind i kroppen. Normalt bruges ordet til at beskrive indtagelse af mad gennem munden, som mennesker og mange dyr gør. Det kan også bruges til at beskrive absorptionen af ​​materialer eller næringsstoffer fra en celle eller organisme. For eksempel kan en celle indtage næringsstoffer ved at absorbere dem.

Hos mennesker forekommer indtagelse oftest gennem munden. En person kan indtage mad og drikke ved at tygge og sluge eller ved at synke alene. Derudover indtager mennesker ofte medicin gennem munden. For eksempel kan et menneske sluge en kapsel, pille eller flydende medicin. Nogle piller er også designet til at tygges snarere end at sluges. Der er endda nogle medikamenter, der er i pulverform og er designet til at blive kombineret med mad, såsom æble sauce, inden indtagelse.

Når en person indtager noget, begynder stoffet at komme vej gennem mave-tarmkanalen i en proces kaldet fordøjelse. Fødevarer rejser til maven, hvor mavesyrer og enzymer virker på den, mens maveens muskulære foring presser og blander maden. Til sidst går fødevaren videre til tarmen. Det meste af fordøjelsen, nedbrydning af mad til brug i kroppen, sker i tyndtarmen. Specielle saft og enzymer afslutter nedbrydningen af ​​fødevarer i næringsstoffer, som kroppen bruger, hvilket lader affaldet køre ind i tyktarmen og ud af kroppen.

Desværre er mad og drikke ikke de eneste ting, en person kan indtage. Munden kan også være et indgangspunkt for mikroskopiske organismer, vira og bakterier, der gør en person syg. Ofte kommer disse ting ind i kroppen, fordi de er i forkert tilberedte eller oplagrede fødevarer. Undertiden kommer de ind i kroppen, når nogen går på badeværelset og forsømmer derefter at vaske hænderne, før de tilbereder, serverer eller spiser mad. Indtagelse af patogener kan sænke en person midlertidigt, men nogle gange er et patogen skadeligt nok til at være dødbringende.

Nogle gange indtager mennesker fremmedlegemer, som knapper, mønter og batterier, ved et uheld. Ofte passerer sådanne ting ud af kroppen i tarmbevægelser og forårsager ikke skade. Slukning af batterier kan dog medføre åndedrætsbesvær, opkast og udslæt.

Interessant nok er der nogle organismer, der ikke indtager mad gennem en mund. For eksempel indtager amøber, encellede organismer fødevarer, men har ikke brug for en mund for at gøre det. I stedet optager de mad i deres krop efter at have pakket sig rundt om en forbrugsgenstand. Celler indtages på samme måde og absorberer mad eller andre stoffer gennem cellemembranen, som er en beskyttende barriere omkring cellen.