Hvad er fordøjelsessystemets anatomi?
Fordøjelsessystemets anatomi er designet til at bevæge mad gennem kroppen, bearbejde den til energi og absorbere vigtige vitaminer og mineraler undervejs. Den vej, som mad tager, kaldes fordøjelseskanalen. En krop begynder at fordøje mad i munden, flytter den derefter gennem spiserøret, maven, tyndtarmen og tyktarmen og udvises til sidst affaldet gennem anus. Leveren, bugspytkirtlen, galdeblæren og dele af nervesystemet og kredsløbssystemet spiller også mere mindre roller i fordøjelsen, men betragtes således også som dele af fordøjelsessystemets anatomi.
Mad, der kommer ind i munden, begynder straks at nedbrydes på grund af spyt, en udskillelse af spytkirtlerne. Tænder bryder maden ned i fordøjelige dele, og spyt indeholder enzymer, der begynder at nedbryde kulhydrater. Tungen hjælper med at flytte maden rundt om munden og skubber den til sidst bagpå halsen for at blive slugt.
Når en person sluger, begynder en ufrivillig bevægelsesproces gennem fordøjelseskanalen, og processen letter det med en muskelstruktur indbygget i dele af fordøjelsessystemets anatomi. Fra munden kommer mad ind i spiserøret, som er rørledningen fra munden til maven. Dets vægge har muskler, der kan udvides og sammentrækkes til en vis grad for at tillade større og mindre fødevarer gennem det. I slutningen af spiserøret er spiserøret, der er porten til maven.
Maven er der, hvor det meste af fordøjelsesvirkningen finder sted, og det er vigtigt for fordøjelsessystemets anatomi. Mavesyre i form af enzymer og saltsyre nedbryder fødevaren yderligere og skærer den i en væske kaldet chyme. Muskler i mavevæggen holder fødevaren i bevægelse og hælder den langsomt ned i tyndtarmen.
Tyndtarmen er den længste del af fordøjelsessystemets anatomi. Den er ca. 7,3 m lang, og den forbinder maven med tyktarmen eller tyktarmen. Muskler i tyndtarmsvæggene holder fødevarer igennem en proces kaldet peristaltik. Mens der er inde i tyndtarmen, nedbrydes mad yderligere, og energi og næringsstoffer optages gennem tarmvæggen og ind i blodstrømmen. Juicer fra andre organer, såsom bugspytkirtlen og leveren, vandrer også gennem tarmvæggen for at lette fordøjelsen.
Tyktarmen er omkring en femtedel af tyndtarmen, men den er større i diameter. Kolonens vægge optager fortsat næringsstoffer, men lader resten være i form af biprodukter fra fordøjelsesprocessen. Dette affald, kaldet afføring, kan derefter udvises fra kroppen gennem en tarmbevægelse.