Hvad er fordøjelsessystemet?
Fordøjelsessystemet beskriver organer og kirtler i kroppen, der arbejder sammen for at skabe fordøjelsen af mad. Ved hjælp af disse kirtler er kroppen i stand til at nedbryde fødevarer, så næringsstofferne i dem kan optages i blodomløbet. Når kroppen har taget alt, hvad den kan bruge fra fødevaren, konverterer fordøjelseskanalen resten til affald, der fjernes fra kroppen. Nogle af de mere fremtrædende organer i fordøjelsessystemet inkluderer munden, maven, tarmen og endetarmen.
Spise er det første trin i fordøjelsen, og det bliver typisk bedt om med appetit. I de fleste tilfælde stimuleres appetitten ved reaktion af spytkirtler på aromaen i nærliggende mad. Maden brydes først ned i munden ved at tygge. Den indtagne mad bevæger sig derefter gennem spiserøret, hvor den til sidst afsættes i maven. Når en gang i maven er, arbejder enzymer og syrer på at nedbryde maden til en væske, der kaldes chyme, så den let kan komme videre til tarmen.
Tarmpartiet i fordøjelsessystemet inkluderer tynd- og tyndtarmen. Inde i tyndtarmen virker bugspytkirtlen, leveren og galdeblæren på fødevarer for at lette fordøjelsen og maksimere næringsstofabsorptionen. En række kanaler tillader disse organer at interagere med indholdet af tyndtarmen. Tyndtarmen har også millioner af små udvækster kaldet villi, som hjælper næringsstoffer med at passere fra tarmen ind i blodomløbet. Dele af fødevarer, der ikke kan fordøjes fuldstændigt af kroppen, forlader tyndtarmen og deponeres i tyktarmen.
Konvertering af ufordøjet mad til affald er tyktarms primære funktion. Denne tarmkanal inkluderer endetarmen, tyktarmen og cecum. Cecum er den del af tyktarmen, hvor den ufordøjede mad først ankommer, før den går videre til tyktarmen. Inde i tyktarmen hjælper bakterier med at omdanne ufordøjet mad til affald. Når fødevarer er konverteret til affald, går de videre til endetarmen.
Kroppen bruger endetarmen og anus til at fjerne affald. Inde i endetarmen opbevares affalds afføring, indtil de udvises gennem anus. Dette er skabt af både frivillige og ufrivillige muskelsammentrækninger, der får afføringen til at blive skubbet fra endetarmen ud gennem den anale åbning.
Hvis processerne i fordøjelsessystemet er gået ordentligt, tager fordøjelsen typisk ca. 24 timer. Dette har en tendens til at variere med hver enkelt person, og for nogle kan fordøjelsesprocessen tage så mange som 72 timer. Når fordøjelsen tager længere tid end dette, forekommer forstoppelse normalt, og afføringsmidler kan være nødvendigt for at få evakuering.