Hvad er absorptionsrollen i fordøjelsessystemet?
De to primære roller i fordøjelsesprocessen er absorption og sekretion. Absorptionsrollen i fordøjelsessystemet er afgørende for kroppen, fordi uden det kunne vitaminer, mineraler, kulhydrater og andre næringsstoffer, vi forbruger, ikke bruges. Absorption er den proces, hvor næringsstofferne i fødevarer overføres til blodet. Størstedelen af absorption forekommer i tyndtarmen, fordøjelseskanalens primære organ.
Når mad passerer gennem maven til tyndtarmen, omdannes det til energi, som kroppen bruger. Absorption muliggøres af de små, børste-lignende fremspring i slimhinden. Slimhinden er det fugtige væv, der forer visse dele af kroppens passager og organer. Villi fungerer som kanaler, gennem hvilke næringsstoffer, der stammer fra fordøjede fødevarer, kan passere i blodbanen og føres til resten af kroppen. Den faktiske absorptionsproces er lidt forskellig for hver type næringsstof.
Langt størstedelen af absorptionen i fordøjelsessystemet forekommer i tolvfingertarmen og jejeunum, specifikke sektioner af tyndtarmen, der ligger ca. to tredjedele af vejen ned fra indgangen. Kulhydrater, fedt og proteiner fordøjes og absorberes, og kroppen ser, at det får mest udbytte af hver. Fordøjelsesenzymer, der findes i tyndtarmen, er ansvarlige for at nedbryde og omdanne visse fødevarer til brugbar energi. Nogle personer mangler specifikke enzymer, hvilket resulterer i manglende evne til at fordøje visse næringsstoffer. Manglende evne til at fordøje eller ændre visse fødevarer til brugbar energi betyder, at disse næringsstoffer ikke absorberes, men forbliver i fordøjelsessystemet.
Mens størstedelen af absorption finder sted i tyndtarmen, er absorption også vigtig for tyndtarmen. De ufordøjede og ikke-nyttige næringsstoffer fra fødevarer, der ikke absorberes i tyndtarmen, passerer gennem til tyktarmen. Organet absorberer vand og natrium og omdanner ufordøjede og unødvendige næringsstoffer til affald gennem en udvekslingsproces, der udskilles som fækalt stof.
Fæces er for det meste vand, hvor hovedparten består af bakterier og ufordøjet stof. Slim er det, der fungerer som en galdebindemiddel, der giver "normal" fæces en solid sammensætning. Interferens med overskydende slim, bakterier, ufordøjet og uabsorberet mad er det, der ændrer sammensætningen af tarmbevægelser fra normal til unormal, hvilket tjener som en indikator på, at der er en virus, fødevarebårne bakterier eller fordøjelsesproblemer. Hvis kroppen på en eller anden måde forstyrrer absorptionen i fordøjelsessystemet, kan der forekomme andre symptomer, herunder magekramper, kvalme, fordøjelsesbesvær og vitaminmangel.