Wie führe ich eine SWOT -Analyse eines Restaurants durch?
Geschäftspläne umfassen häufig eine Analyse der Stärken, Schwächen, Chancen und Bedrohungen (SWOT), mit denen ein Unternehmen ausgesetzt sein könnte. Um eine SWOT -Analyse eines Restaurants durchzuführen, würden Sie wahrscheinlich sowohl positive als auch negative Faktoren untersuchen, die das Geschäft möglicherweise beeinflussen. Ort, ein großer Kundenservice und die Preisgestaltung könnten Stärken sein, während die Kosten für Miete, begrenzte Werbefonds oder Personalbeschränkungen wahrscheinlich unter Schwächen fallen würden. Die Möglichkeiten können die strategische Entwicklung neuer Schulungsprogramme oder eine Ausweitung der angebotenen Dienstleistungen umfassen, während die Bedrohungen aus Wettbewerb und einem wirtschaftlichen Abschwung bestehen könnten.
Eine SWOT -Analyse würde möglicherweise mit einer Analyse von Stärken beginnen. Dies ist oft eine einfachere Komponente der Prüfung. Schauen Sie sich die Gründe an, warum Sie das Restaurant gegründet haben, und die Leidenschaften, die Sie getrieben haben, um die Entscheidungen zu treffen, die Sie getroffen haben. Ein großartiger Ort, ein außergewöhnlicher Kundenservice und ein besonderes oder einzigartiges Angebot sind mögliche Stärken für inkluDE in der Analyse.
Eine Untersuchung von Schwächen sollte ebenfalls einbezogen werden. Dies sind Dinge, die nicht unbedingt eine Katastrophe für das Unternehmen bedeuten, sondern Bereiche, die normalerweise verbessert werden sollten. Oft sind die Schwächen Dinge, die Sie in der Lage sind, sich zu ändern oder darauf hinzuarbeiten, und verbessert das Geschäft dabei. Eine hohe Umsatzrate ist ein Beispiel für eine Schwäche, die in Ihrer Analyse dargestellt werden könnte.
Chancen bieten oft eine Chance auf Wachstum. Die Finanzierung von Expansion oder Straffung eines Prozesses im Restaurant sind zwei Beispiele für Verbesserungsmöglichkeiten. Eine Untersuchung der Schwächen in der SWOT -Analyse eines Restaurants führt häufig zu mehreren entdeckten Möglichkeiten.
Bedrohungen bestehen aus Faktoren, die die Stabilität des Restaurants gefährden. Während eines schwerwiegenden wirtschaftlichen Abschwungs können Einzelpersonen weniger auswärts essen und möglicherweise Ihr i verringernncome. Der Wettbewerb, der in der Nähe Ihrer Einrichtung liegt, kann auch als Bedrohung in einer SWOT -Analyse angesehen werden. Es ist oft möglich, die Bedrohungen zu untersuchen und Entscheidungen zu treffen, die es Ihnen ermöglichen, jeden Sturm besser zu überstehen, als wenn keine Analyse getroffen worden wäre.
Während eine SWOT -Analyse eines Restaurants häufig in einem Geschäftsplan auftritt, ist ein Geschäftsplan nicht erforderlich, um einen zu vervollständigen. Wenn Sie einfach die verschiedenen Aspekte des Restaurants untersuchen und eine Liste erstellen, können Sie den Eigentümern häufig Bereiche identifizieren, auf die Sie sich konzentrieren sollten. Die Analyse muss möglicherweise auch an bestimmten Stellen überarbeitet werden.