Wie starte ich eine KFC-Franchise?
Die Firma, die Kentucky Fried Chicken (KFC) besitzt, Yum! Brands Inc. legt die Anforderungen fest, die ein potenzieller Investor erfüllen muss, um ein KFC-Franchise zu eröffnen. Während KFC-Franchise-Unternehmen für ihre Eigentümer durchaus lukrativ sein können, kann der Start des Franchise-Unternehmens aufgrund des erheblichen Zeit-, Arbeits- und Investitionsaufwands eine Herausforderung darstellen. Zu den Anforderungen gehört eine große Vorabinvestition von mindestens 1 Million US-Dollar (USD). Investoren müssen auch über beträchtliche liquide Mittel verfügen und in der Lage sein, eine Franchisegebühr zu zahlen. Restaurantstandorte müssen ebenfalls von der Muttergesellschaft genehmigt werden, und Franchisenehmer müssen sich zu einem 20-Jahres-Vertrag verpflichten.
Die Mutterorganisation von KFC, Yum! Brands, Inc. ist ein Netzwerk von Restaurants, zu denen die Marken Taco Bell, Pizza Hut und Long John Silver gehören. Mit über 80% aller KFC-Standorte, die sich im Besitz einzelner Franchisenehmer befinden und von diesen betrieben werden, ist Yum! Brands fördert Franchise-Möglichkeiten. Um sich jedoch für ein KFC-Franchise zu qualifizieren, müssen potenzielle Eigentümer die strengen Anforderungen des Unternehmens erfüllen.
Die Gründung einer KFC-Franchise ist nicht billig. Zur Deckung der Bau- und Ausrüstungskosten ist eine Anfangsinvestition von mindestens 1 Million USD erforderlich. Viele Privatpersonen nutzen Fremdfinanzierer, um diese Startkosten zu finanzieren, da Yum! Brands, Inc. bietet keine Finanzierung für sein Franchise-Programm an.
Potenzielle Franchisenehmer müssen ebenfalls ein Nettovermögen von etwa 1 Million US-Dollar (USD) und beträchtliche liquide Mittel im Millionen-Dollar-Bereich aufweisen. Franchisenehmer müssen außerdem eine Franchisegebühr sowie eine monatliche Servicegebühr entrichten, die einen Prozentsatz des Bruttoumsatzes des Restaurants ausmacht, sobald es für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Darüber hinaus muss jedes Jahr eine jährliche Verlängerungsgebühr entrichtet werden, und eine Vertragslaufzeit von 20 Jahren ist erforderlich.
Aufgrund der vielen Restaurants im Besitz von Yum! Brands, Inc. legt das Unternehmen großen Wert auf Multi-Branding. Franchisenehmer müssen sich verpflichten, innerhalb eines Zeitraums von drei Jahren drei weitere Restaurants zu bauen oder zu betreiben. In bestimmten Fällen können zwei dieser Restaurants zu einer Einheit zusammengefasst werden, z. B. ein Taco Bell / KFC-Restaurant. Darüber hinaus muss ein Mindestprozentsatz des Bruttoumsatzes der Franchise für Werbung ausgegeben werden.
Sobald das Vermögen eines Bewerbers überprüft wurde, muss er sich mit einem Yum! Markenvertreter, um den Standort des Restaurants zu besprechen. Oft wird das Restaurant bereits gebaut, und der Franchisenehmer handelt einfach einen Kaufvertrag für den Standort aus. Wenn ein Geschäft nicht zum Kauf angeboten wird, müssen der Eigentümer und der Vertreter des Unternehmens eine Baustelle für das neue KFC-Franchise auswählen.
Um die Auswirkungen auf den Vertrieb für vorhandene Standorte so gering wie möglich zu halten, muss das neue Franchise mindestens 1,5 Meilen (30.000 Personen) von allen anderen KFC entfernt sein. Mit dem Bau kann erst begonnen werden, wenn das Gelände vom Unternehmen genehmigt wurde. Sobald ein Standort für die Erschließung freigegeben ist, hat der Antragsteller acht Monate Zeit, um den Bau abzuschließen, und ein Jahr, um zu öffnen.
Wie die meisten Franchisenehmer erhalten die KFC-Franchisenehmer alle Produkte, Schulungen und das Branding von der Muttergesellschaft. Jeder Franchisenehmer ist jedoch für alle Bau- und Mietkosten verantwortlich. Der gesamte Qualifizierungsprozess für das KFC-Franchise dauert von Anfang bis Ende etwa ein Jahr.