Was ist Lachsaquakultur?

Lachsaquakultur ist die Kultivierung von Lachs in Umgebungen, die von Menschen kontrolliert werden, was zu Fischereipraktiken kontrastiert werden kann, die Lachs in freier Wildbahn ernten.Die in Lachsaquakultur verwendeten Praktiken können variieren, aber die häufigsten Methoden besteht darin, den Lachs zu schlüpfen und sie in Meereskäfigen zu halten, die verhindern, dass die Fische schwimmen.Weniger häufig können Fische hervorgebracht und in die Wildnis freigesetzt werden, um die Gesamtzahl der verfügbaren Fische zu erhöhen.Es gibt viele Bedenken hinsichtlich der negativen Auswirkungen der Lachsaquakultur auf Wildfischpopulationen sowie auf die Meeresumgebungen, in denen die Landwirtschaft auftritt.Eier und Spermien werden aus gutem Vorrat aus Lachs geerntet und unter kontrollierten Umgebungen befruchtet.Die aus diesem Zuchtprogramm resultierenden Jungtiere werden in der Regel einige Monate in Süßwassertanks erhoben, bis sie für Meereskäfige reif genug sind.Jugendlachse leben normalerweise ein Jahr oder länger in diesen Süßwassertanks, bevor sie in Salzwasser gebracht werden.

Eine der wichtigsten Innovationen in der Lachsaquakultur war die Erfindung des schwimmenden Meereskäfigs.Diese Käfige verhindern, dass Fische entkommen, müssen jedoch in sanften Buchten platziert werden, die vor Stürmen geschützt sind, um ordnungsgemäß zu funktionieren.Dies macht Länder wie Norwegen und Chile besonders beliebt für Lachsaquakultur, da in diesen Ländern geeignete Meeresgebiete häufig vorkommen.

Während des Lebens in den Meereskäfigen muss der Lachs Fischfutter aus anderen Fischen gefüttert werden, weil Lachs Fleischfresser sind.Lachs werden ein oder zwei Jahre in den Meereskäfigen gehalten und dann mit Netzen geerntet.Die Fische werden typischerweise dort getötet, wo sie aufgezogen werden, im Gegensatz zu den Praktiken bei vielen anderen Tierzuchtbetrieb.Es gibt keine Lachsschlachthöfe, was bedeutet, dass Unternehmen, die an Lachsaquakultur beteiligt sind, auch in der Lage sein müssen, den Fisch sicher und effektiv für den menschlichen Verzehr zu ernten.Normalerweise werden die Fische schnell und menschlich getötet, sowohl für den Nutzen des Fisches als auch weil Fische Hormone freisetzen, wenn sie betont werden, die die Qualität ihres Fleisches verringern.

Einige Gruppen beteiligen sich jedoch nur in den schlüpfenden Teil der Lachs -Aquakultur.Diese Gruppen glauben, dass die natürliche wilde Lachspopulation durch Schlüpfen und Freisetzung der Fische in Flüsse zumindest teilweise wiederhergestellt werden kann.Dies ist normalerweise kein sehr guter Geschäftsplan für Unternehmen, da jeder den Lachs fangen kann und die Gewinnchancen verringert.Für Gruppen, die sich nicht nur mit Gewinn, sondern auch um die Umweltgesundheit befassen, bietet diese Methode zur Erhöhung des Lachs die positiven Auswirkungen einer gesunden Lachspopulation ohne viele der negativen Umweltauswirkungen der Lachszucht.