Was ist die Maisindustrie?
Die Maisindustrie ist der häufigste Ausdruck für die Vereinigung amerikanischer Landwirte, die Mais anbauen. Dieses Getreide ist die am häufigsten angebaute Feldfrucht in den USA und führt alle anderen landesweit angebauten Kulturen jährlich an. Es wird zur Herstellung von Ethanol, verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken sowie als Viehfutter verwendet. Diese Branche ist durch eine große Anzahl von Lobbyisten in der Hauptstadt des Landes vertreten, die sich aktiv für die Interessen ihrer Landwirte einsetzen.
Viele Maisbauern entscheiden sich für die Teilnahme an der National Corn Growers Association (NCGA), die als größte Handelsorganisation für diese Art von Landwirten im Land fungiert. Dieser Verband ist häufig verantwortlich für die Gruppe der landwirtschaftlichen Lobbyisten, die die Maisindustrie und die Interessen ihrer Landwirte gegenüber den politischen Entscheidungsträgern in Washington DC vertreten. Diese Lobbyisten versuchen mit legalen Mitteln, neue Gesetze, Richtlinien und landwirtschaftliche Vorschriften in einer Weise zu beeinflussen, die ein positives Ergebnis für die Getreideanbauer bringt.
Die Maisindustrie arbeitet daran, die Verwendung von Ethanol als Benzinersatz in Autos als eines ihrer Hauptanliegen zu fördern. Diese Substanz leitet sich von Getreidealkohol ab, der mit Mais hergestellt werden kann. Die Produktion dieses alternativen Kraftstoffs stellt für die Maisbauern eine stetige Einnahmequelle dar und kann mehr als zwei Milliarden Scheffel der Ernte pro Jahr verbrauchen. Die Verwendung dieser neuen Kraftstoffquelle soll die Menge der Treibhausgasemissionen reduzieren, die Autos in die Luft befördern, und die Abhängigkeit der USA von im Ausland gekauftem Öl verringern.
Verarbeitete Lebensmittel und Getränke enthalten häufig den Bestandteil Maissirup mit hohem Fructosegehalt, der auch als Maiszucker bekannt ist. Der hochraffinierte Süßstoff wird aus dieser Grundgetreideernte gewonnen und ist eine sehr rentable Einnahmequelle für die Maisindustrie. Interessenvertretungen für Mais streben danach, die Zutat als ernährungsähnlich zu raffiniertem Rohrzucker zu fördern und die Verbraucher zum Kauf von Produkten zu ermutigen, die mit dem Süßstoff hergestellt wurden. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt ist in einer Vielzahl von künstlich gesüßten Produkten enthalten, darunter Apfelmus und andere vorverarbeitete Früchte, Getreide, koffeinhaltige Limonaden, Brot und Süßigkeiten.
Mais wird auch häufig als Viehfutter verwendet, wodurch die Maisindustrie und andere Viehindustrien wie Hühner, Rinder und Pferde in enger Beziehung zueinander stehen. Diese Ernte wird sowohl von den USA als auch von vielen anderen Ländern im pazifischen Raum häufig in Futtermischungen verwendet. Ungefähr ein Viertel der gesamten US-amerikanischen Maisproduktion wird nach Übersee verschifft. Es ist auch ein Grundnahrungsmittel für viele Regionen, die auf US-Auslandshilfe angewiesen sind.